Сегодня: MSK: Курсы: 75.03 руб (-0.16)88.96 руб (+0.33) Нефть: 43.09 (-0.21) Погода: Облачно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Рататуй
Рататуй

Невероятно вкусное, полезное и колоритное овощное рагу для всей семьи!

    1 ч Читать далее
Рецепт Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера с фото
Рецепт Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера с фото

Вкуснейшее овощное рагу от американского гения кухни!Рататуй – традиционное...

    1 ч 30 мин Читать далее
Блюдо рататуй
Блюдо рататуй

Овощное рагу станет украшением вашего стола.Доступность ингредиентов, простота...

    1 ч Читать далее
Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса
Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса

Давно хотела приготовить рататуй с овощами, а чтобы было посытнее, добавила...

    неизвестноЧитать далее
Галета "Рататуй"
Галета "Рататуй"

Предлагаю приготовить рататуй в удобном виде в тесте, который очень удобно взять...

    60 минутЧитать далее
Галета  “А-ля Рататуй”  на тыквенном тесте
Галета “А-ля Рататуй” на тыквенном тесте

Недавно я посмотрела мультфильм «Рататуй». Он так мне понравился, что я решила...

    60 минутЧитать далее
Рататуй консервированный
Рататуй консервированный

Если некоторые решили, что я убила великого французского кулинара, то они ошибаются!...

    неизвестноЧитать далее
Рататуй в
Рататуй в "кулечках" из кабачка

Очень вкусное, низкокалорийное и полезное блюдо. И продолжает тему конкурса...

    40 минутЧитать далее
Рататуй по-французски
Рататуй по-французски

Это легкое, не жирное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. А в...

    70 минутЧитать далее
Фаршированный перец-рататуй
Фаршированный перец-рататуй

Моя любимая свекровь соблюдает все посты, и часто бывает так, что на эти периоды...

    неизвестноЧитать далее
Блюдо от "минишефа" Реми из мультика "Рататуй"
Блюдо от "минишефа" Реми из мультика "Рататуй"

Как насчет овощного рагу? Не особо?! А как насчет рататуя?! Да-да, того самого...

    неизвестноЧитать далее
Летний рататуй
Летний рататуй

Рецепт для медленноварки 6,5 литров. Превосходное летнее овощное рагу...

    390 минутЧитать далее
А-ля рататуй
А-ля рататуй

Легкое весеннее блюдо из первых овощей! очень сочное и вкусное, подходит как...

    60 минутЧитать далее
Рататуй с виноградом
Рататуй с виноградом

Родина этого овощного рагу - юг Франции. В давние времена его придумали монахи,...

    неизвестноЧитать далее
Рататуй с консервированными помидорами
Рататуй с консервированными помидорами

В этом рецепте привлекли именно консервированные помидоры. Сейчас лето, хватает...

    45 минутЧитать далее
Салат
Салат "Рататуй"

Рецепт этого салата нашла в кулинарном журнале. На День Рождения мужа готовила....

    неизвестноЧитать далее
Рататуй от Реми
Рататуй от Реми

Я не могла обойти стороной этот дивный мультик, каждый кадр которого пропитан...

    40 минутЧитать далее
Запеченный рататуй по-турецки
Запеченный рататуй по-турецки

Никакого масла на сковородке – летние запеченные в ароматном соусе овощи!

    150 минутЧитать далее
Блинчики рататуй
Блинчики рататуй

Доброго времени суток, дорогие поварята! Хочу вам предложить рецепт очень вкусного...

    неизвестноЧитать далее
Ленивый рататуй
Ленивый рататуй

Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном...

    180 минутЧитать далее
"Ленивый Рататуй" в омлете
"Ленивый Рататуй" в омлете

Духовка была занята, там запекался пирог, пришлось импровизировать. Омлет получился,...

    50 минутЧитать далее
"Ленивый" рататуй в духовке

Быстрое диетическое блюдо.

    60 минутЧитать далее
Рататуй на хрустящей галете
Рататуй на хрустящей галете

Рататуй - французское рагу из овощей - может стать отличной начинкой для летнего...

    80 минутЧитать далее
Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут
Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут

Невероятно ароматное и вкусное овощное блюдо, при этом готовится просто и б...

    15 минутЧитать далее
Рататуй "Простой"
Рататуй "Простой"

Мой рецепт совсем прост в приготовлении и не менее вкусен, чем оригинальный.

    60 минутЧитать далее



рататуй. Рататуй - это блюдо французской кухни, которое готовится из помидоров, болгарского перца, баклажанов и других ингридиентов. Очень популярно в Провансе.

Нельзя не отметить, что наши соотечественники заинтересовались блюдом после просмотра одноименного мультфильма, представленного на суд зрителей студией “Pixar” – о талантливом мышонке, который помогает своему другу, работающему в ресторане, произвести впечатление на ресторанного критика.

Этимология слова восходит к «ratatouille» («rata» - пища и «touiller» - перемешивать, размешивать). Помимо перца, кабачков и баклажанов при приготовлении используются лук, чеснок, помидоры, травы – базилик, фенхель, розмарин, петрушка, тимьян, базилик. Овощи и специи тушат в оливковом масле.

Первоначально рататуй было «простонародным» блюдом, ведь для его приготовления использовались самые обычные продукты – помидоры, лук, чеснок и другие овощи. Однако прошло время, и вкус блюда оценили представители высшего общества. Сегодня рататуй можно найти в меню дорогих ресторанов, которые могут похвастаться звездами Мишлена.

Рататуй лучше всего готовить из свежих овощей. Он может быть базовым блюдом, а также подаваться в качестве гарнира. Его сервируют как горячим, и холодным. Перед подачей иногда заворачивают в блины.

Рататуй полюбился вегетарианцам, поскольку мясом в нем и «не пахнет».

Ратутую приписывают «родство» с испанским писто, венгерским лечо и итальянской капонатой.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 19 сентября в субботу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 19 сентября в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 19 сентября в субботу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Малооблачно 19 сентября в субботу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Ясно 19 сентября в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 19 сентября в субботу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 сентября в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 сентября в субботу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Ясно 19 сентября в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 19 сентября в субботу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 19 сентября в субботу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 19 сентября в субботу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru