Сегодня: MSK: Курсы: 65.60 руб (-0.02)72.62 руб (-0.21) Нефть: 59.13 (-0.79) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Фрикасе из кролика с белыми грибами
Фрикасе из кролика с белыми грибами

Классический фрикасе тушат в мясном или курином бульоне, а я решила что в сухом...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами
Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами

Фрикасе в нашем понимании обычно связанно с мясом и сливками, что постящимся...

    30 минутЧитать далее
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы

Очень люблю это блюдо как готовить, так и есть. Приготовление достаточно простое,...

    120 минутЧитать далее
Фрикасе из куриных крылышек с пшенкой
Фрикасе из куриных крылышек с пшенкой

Вкусное нежное куриное мясо по быстрому. Посмотрела в передаче Юлии Высоцко...

    30 минутЧитать далее
Куриное фрикасе
Куриное фрикасе

Куриное фрикасе - это рагу из белого мяса в белом соусе. Этот рецепт можно назвать...

    неизвестноЧитать далее
Фрикасе из птицы
Фрикасе из птицы

Фрикасе - классическое блюдо французской провинциальной кухни. Рецепт...

    30 минутЧитать далее
Фрикасе под "крышечкой" из ржаного теста
Фрикасе под "крышечкой" из ржаного теста

Нежнейшее фрикасе под рассыпчатой корочкой из песочного ржаного теста. Очень...

    60 минутЧитать далее
Куриное фрикасе с красной смородиной
Куриное фрикасе с красной смородиной

Просматривая свой список французских рецептов, которые обязательно нужно попробовать...

    30 минутЧитать далее
Ароматное фрикасе с фрикадельками из баранины
Ароматное фрикасе с фрикадельками из баранины

В этом блюде собрано все, что я люблю. Ароматная баранина, пряные душистые травы,...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе из куриных желудочков
Фрикасе из куриных желудочков

Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе с мясом
Фрикасе с мясом "Анвро"

Простое в приготовлении блюдо. Доступные ингредиенты в любое время года. Необычное...

    50 минутЧитать далее
Фрикасе "Интрига"
Фрикасе "Интрига"

Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно...

    40 минутЧитать далее
Ягненок фрикасе
Ягненок фрикасе

Зимнее очень сытное и вкусное блюдо греческой кухни.

    неизвестноЧитать далее
Кулинарный рецепт Фрикасе из макрели (скумбрии) с фото
Кулинарный рецепт Фрикасе из макрели (скумбрии) с фото

Невероятно вкусное блюдо для особо старательных хозяек!

    40 мин Читать далее
По мотивам "Фрикасе со свининой"
По мотивам "Фрикасе со свининой"

Фрикасе - (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser,...

    15 минутЧитать далее
Фрикасе из индейки с шампиньонами
Фрикасе из индейки с шампиньонами

Fricassée de dinde aux champignons... Предлагаю приобщиться к французской...

    75 минутЧитать далее
Фрикасе из рапанов
Фрикасе из рапанов

Фрикасе - блюдо французской кухни, которое буквально переводится как "всякая...

    неизвестноЧитать далее



фрикасе. Фрикасе – блюдо французской кухни, которое представляет собой рагу из белого мяса, приготовленное в белом соусе.

Название «фрикасе» происходит от французского слова fricasser, что переводится как «жарить», «тушить».

Готовят фрикасе из курятины, телятины, крольчатины. Также можно встретить рецепты из баранины, свинины, голубиного мяса.

Мясо нарезается небольшими кусочками, немного обжаривается на сливочном масле, посыпается мукой и тушится в бульоне (мясном, курином и т.д.). Затем жидкость смешивают с желтком яйца и сливками, добавляют сок лимона и перец. Также во фрикасе можно добавлять зеленый горошек, спаржу и каперсы.

Для фрикасе используются такие специи, как тимьян, базилик, шалфей, розмарин, майоран, орегано. Однако преобладающим должен быть все же тимьян.

Классическим гарниром к фрикасе считается отварной рис. К куриному фрикасе также хорошо подойдет картофельное пюре. Что касается рыбного фрикасе, то здесь при подаче не обойтись без вареных овощей.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 августа в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 25 августа в воскресенье
Утром 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 25 августа в воскресенье
Днем 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 25 августа в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Ясно 25 августа в воскресенье
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 25 августа в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 25 августа в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 августа в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Ясно 25 августа в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 25 августа в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 25 августа в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 25 августа в воскресенье
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

14/08 15/08
USD
65,602 -0,399  65,203
EUR
73,415 -0,511  72,904
UAH
26,088 -0,336  25,753
CZK
28,409 -0,195  28,214
AZN
38,669 -0,235  38,434
GBP
79,109 -0,468  78,642
AMD
13,782 -0,077  13,705
KZT
16,922 -0,049  16,873
KGS
94,053 -0,571  93,481
CNY
92,834 +0,090  92,923
MDL
37,519 -0,228  37,291
XDR
90,257 -0,493  89,765
JPY
62,338 -1,054  61,284
БВК
83,614 -0,542  83,073
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru