Сегодня: MSK: Курсы: 61.53 руб (-0.04)68.54 руб (-0.12) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кулинарный рецепт Чахохбили из баранины с фото
Кулинарный рецепт Чахохбили из баранины с фото

Большой мясной и вкусный кусок! Ну где еще такое попробуешь?

    50 мин Читать далее
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы

Блюдо грузинской кухни с нежной курой, овощами и травами!Если вы не знаете,...

    1 ч 20 мин Читать далее
"Тквила чахохбили"
"Тквила чахохбили"

Блюдо грузинской кухни. Рецепт взят из кафе "Хачапури". "Тквила...

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили
Чахохбили

Вариант вкуснейшего грузинского блюда от "Школы гастронома", с моими небольшими...

    70 минутЧитать далее
Чахохбили из курицы с помидорами
Чахохбили из курицы с помидорами

Проглядела все рецепты чахохбили и такого не нашла. Это очень вкусное грузинское...

    55 минутЧитать далее
Чахохбили из курочки
Чахохбили из курочки

Это грузинское блюдо. Меня научила делать его моя подруга Хатуна. Весь секрет...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили из кур
Чахохбили из кур

Острое блюдо из курицы. Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой...

    120 минутЧитать далее
НЕгрузинское чахохбили
НЕгрузинское чахохбили

Чахохбили – одно из любимых блюд - нежнейшее, сочное, ароматное мяско. Это блюдо...

    80 минутЧитать далее
Чахохбили из куриных грудок
Чахохбили из куриных грудок

Традиционное блюдо готовится из дикой, осенней птицы (фазан). И жарится...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили из курицы с добавлением вина
Чахохбили из курицы с добавлением вина

Чахохбили, приготовленное с добавлением вина, может украсить любой праздничный...

    неизвестноЧитать далее
Кус-кус с чахохбили
Кус-кус с чахохбили

Кус-кус - блюдо из крупы, чахохбили - грузинское блюдо из курицы.

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили  из курицы
Чахохбили из курицы

Вкуснятина, главное с гарниром не ошибиться.

    120 минутЧитать далее
Чахохбили в мультиварке
Чахохбили в мультиварке

Хочу предложить вам популярное грузинское блюдо - чахохбили. Может быть в мультиварке...

    40 минутЧитать далее
«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке
«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

Для тех кто любит сочную мягкую курочку с насыщенным овощным бульоном. Готовится...

    60 минутЧитать далее
Чахохбили в мультиварке по-моему
Чахохбили в мультиварке по-моему

В данном варианте есть отступления от классического рецепта, но всем, кого угощаю,...

    90 минутЧитать далее
Чахохбили в казане
Чахохбили в казане

Вкусненькое и легкое в приготовлении нежное куриное рагу в соусе.

    45 минутЧитать далее
Чахохбили, как оно должно быть
Чахохбили, как оно должно быть

Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта. Тем более, что...

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили из курицы (говядины)
Чахохбили из курицы (говядины)

Выкладываю два рецепта в одном. Поэтапно только из курочки. Готовятся одинаково....

    неизвестноЧитать далее
Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьиОно представляет собой рагу из мяса,...

    1 ч 30 мин Читать далее
Чахохбили по правильному питанию
Чахохбили по правильному питанию

Начну с того, что мой папа грузин, да еще и бывший шеф-повар =) И, сколько я...

    40 минутЧитать далее



чахохбили. Чахохбили – рагу из птицы, тушеное с овощами, блюдо грузинской кухни. Известно, что изначально чахохбили готовили только из мяса фазана. Сегодня при приготовлении используют и мясо птицы, и говядину, и даже баранину.

Для приготовления чахохбили сухое мясо не годится, желательно выбрать мясо с жиром. Именно с него начинают готовить чахохбили. Сначала его режут кусочками, как для гуляша, затем обжаривают. Главное правило – при обжаривании не добавлять никакого дополнительного масла или жира. Это легко получится, если изначально выбрано мясо с жиром. После этого к мясу добавляют предварительно обжаренный лук и овощи (помидоры, картофель). Важно учесть тот факт, что овощей по весу должно быть ровно столько, сколько и мяса. Можно тушить мясо только с томатами или только с картофелем, а можно и совмещать. Перед тем, как помидоры соединить с мясом, их нужно ошпарить, чтобы кожица снялась легко. Часто картофель отваривают до полуготовности, а потом добавляют в чахохбили.

Тушить все вместе до готовности. В конце варки следует еще добавить различные пряности и специи. Это могут быть петрушка, кинза, базилик, перец, чеснок, укроп, шафран, хмели-сунели и даже мята. Время приготовления чахохбили – полчаса.

Если жира на мясе недостаточно, то допустимо добавить при обжарке немного масла. Тушить чахохбили нужно без воды, в соке от овощей. Если блюдо начинает подгорать, можно добавить немного воды, желательно той, в которой отваривался картофель (на килограмм мяса не больше стакана).

После того, как блюдо приготовится, его следует снять с огня и дать постоять в течение 5-10 минут, накрыв крышкой.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 18 января в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 января в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 18 января в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 17 января в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 18 января в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 января в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 января в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 17 января в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 18 января в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 18 января в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 18 января в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru