Сегодня: MSK: Курсы: 72.79 руб (-0.09)86.41 руб (-0.15) Нефть: 70.53 (-1.88) Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт шоколадный шоколад


Торт шоколадный шоколад
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2017-05-06 21:38:41
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 12 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 350 г
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 250 г
Масло сливочное 350 г
Сметана 200 г
Соль ч. л.
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 85 г
Вода 125 мл
Сливки 500 мл
Шоколад темный 100 г
Шоколад молочный 200 г
Личные впечатления о рецепте
Нам всегда говорили, что не бывает масла масляного, но сегодня я убедилась, что бывает шоколадный шоклад!! Торт супер мега шоколадный, а главное очень легко его печь. Всем любителям шоколада посвящается!
Пошаговое приготовление

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Просеиваем какао и заливаем его кипятком, тщательно размешиваем, получается какао- паста и отставляем остывать.

Тесто на бисквит простое, без заморочек. В одной ёмкости взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Когда масса побелеет и станет пышной вбиваем по одному яйца. Затем продолжая взбивать добавляем нашу пасту из какао. Затем сметану и просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку. Муку добавляем в два этапа.

Делим наше тесто на две части, помещаем в форму застеленую пергаментной бумагой и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 30-40 мин. Вы даже не представляет какой умопомрачительный запах в квартире... ммммм.

Когда наши бисквиты немного гстынут вынимаем их из формы и даем остыть на решетке. Можно торт собрать после полного остывания бисквитов, можно когда бисквит остынет завернуть в пищевую плёнку и на ночь в холодильник. Сразу бисквит очень нежный и воздушный, после холодильника он становится плотным, не пугайтесь это из за сливочного масла ( в бисквите его350 гр, вот в холодильнике и застывает) пару часов при комнатной температуре или микроволновка и он снова мягкий. Разрезаем очень аккуратно - бисквит очень нежный и хрупкий. Мне больше понравились коржи сразу, они были очень пушистые. Утром были больше похожи на брауни.

Делаем крем. Шоколад ломаем кусочками и расплавляем в микроволновке. Взбиваем холодные сливки с сахарнй пудрой до плотных пиков, затем продолжая взбивать добавляем наш шоколад ( остывший). Я добавила ещё пакетик загустителя.

Собираемых торт :) Бисквит пропитывать не нужно, он достаточно нежный и влажный. Иначе торт просто не будет держать форму. Обтягиваем торт кремом и украшает по своему вкусу, я сделала карамельные украшения.

Если у вас поломался бисквит ставте его наверх, так как торт тяжёлый и его выдавит. И ещё перед сборкой торта поставьте крем в холодильник минут на 30, он станет плотнее и будет легче собрать торт.

Приятного чаепития!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Тарталетки Черри Бейкуэлл
Тарталетки Черри Бейкуэлл

На очереди- Викторианская Англия. И поведет нас туда Алиса, героиня...

    60 минут Читать далее
Торт Наполеон за 30 минут
Торт Наполеон за 30 минут

Торт действительно получается вкусным, мягким и нежным. Готовится...

    30 минут Читать далее
Медовик на сковороде за 30 минут
Медовик на сковороде за 30 минут

Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные...

    неизвестно Читать далее
Песочное печенье с абрикосами
Песочное печенье с абрикосами

Делюсь рецептом очень простого, но вкусного абрикосового печенья....

    30 минут Читать далее
Фундук с медом и какао
Фундук с медом и какао

Предлагаю попробовать очень вкусный десерт, который еще и может...

    60 минут Читать далее
Индийская сладость из моркови
Индийская сладость из моркови

Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь...

    30 минут Читать далее
Песочное пирожное с пюре из смородины
Песочное пирожное с пюре из смородины

В разгар летнего сезона не могу обойти стороной свою любимую ягоду....

    60 минут Читать далее
Клубничный мусс с зелёной гречкой
Клубничный мусс с зелёной гречкой

Этот рецепт подойдет как для стационарного, так и для погружного...

    неизвестно Читать далее
"Грузинская халва" по мотивам восточного десерта
"Грузинская халва" по мотивам восточного десерта

Сегодня я приготовила чудесный десерт и взяла за основу рецепт Грузинской...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 05 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 05 августа в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 05 августа в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 августа в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 05 августа в четверг
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в четверг
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 05 августа в четверг
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 05 августа в четверг
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Дождь 05 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 05 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 05 августа в четверг
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 05 августа в четверг
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru