Сегодня: MSK: Курсы: 75.04 руб (-0.60)91.22 руб (-0.45) Нефть: 55.14 (-0.39) Погода: Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт шоколадный шоколад


Торт шоколадный шоколад
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2017-05-06 21:38:41
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 12 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 350 г
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 250 г
Масло сливочное 350 г
Сметана 200 г
Соль ч. л.
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 85 г
Вода 125 мл
Сливки 500 мл
Шоколад темный 100 г
Шоколад молочный 200 г
Личные впечатления о рецепте
Нам всегда говорили, что не бывает масла масляного, но сегодня я убедилась, что бывает шоколадный шоклад!! Торт супер мега шоколадный, а главное очень легко его печь. Всем любителям шоколада посвящается!
Пошаговое приготовление

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Просеиваем какао и заливаем его кипятком, тщательно размешиваем, получается какао- паста и отставляем остывать.

Тесто на бисквит простое, без заморочек. В одной ёмкости взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Когда масса побелеет и станет пышной вбиваем по одному яйца. Затем продолжая взбивать добавляем нашу пасту из какао. Затем сметану и просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку. Муку добавляем в два этапа.

Делим наше тесто на две части, помещаем в форму застеленую пергаментной бумагой и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 30-40 мин. Вы даже не представляет какой умопомрачительный запах в квартире... ммммм.

Когда наши бисквиты немного гстынут вынимаем их из формы и даем остыть на решетке. Можно торт собрать после полного остывания бисквитов, можно когда бисквит остынет завернуть в пищевую плёнку и на ночь в холодильник. Сразу бисквит очень нежный и воздушный, после холодильника он становится плотным, не пугайтесь это из за сливочного масла ( в бисквите его350 гр, вот в холодильнике и застывает) пару часов при комнатной температуре или микроволновка и он снова мягкий. Разрезаем очень аккуратно - бисквит очень нежный и хрупкий. Мне больше понравились коржи сразу, они были очень пушистые. Утром были больше похожи на брауни.

Делаем крем. Шоколад ломаем кусочками и расплавляем в микроволновке. Взбиваем холодные сливки с сахарнй пудрой до плотных пиков, затем продолжая взбивать добавляем наш шоколад ( остывший). Я добавила ещё пакетик загустителя.

Собираемых торт :) Бисквит пропитывать не нужно, он достаточно нежный и влажный. Иначе торт просто не будет держать форму. Обтягиваем торт кремом и украшает по своему вкусу, я сделала карамельные украшения.

Если у вас поломался бисквит ставте его наверх, так как торт тяжёлый и его выдавит. И ещё перед сборкой торта поставьте крем в холодильник минут на 30, он станет плотнее и будет легче собрать торт.

Приятного чаепития!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Введите символы: *
captcha
Обновить
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Полезные маффины с бататом от Джейми Оливера
Полезные маффины с бататом от Джейми Оливера

Отличный полезный и очень вкусный завтрак/десерт для детей и не...

    неизвестно Читать далее
Воздушный поцелуй лета
Воздушный поцелуй лета

Я живу в Израиле и сейчас как раз сезон клубники и киви. Но в стране,...

    60 минут Читать далее
Творожное печенье с сухофруктами и орехами
Творожное печенье с сухофруктами и орехами

Всем привет! Одно из любимейших произведений кулинарного искусства...

    60 минут Читать далее
Сметанный тёртый пирог
Сметанный тёртый пирог

Пирог очень нежный, воздушный, сливочный! Песочное тесто и очень...

    35 минут Читать далее
Имбирное печенье в разноцветной глазури
Имбирное печенье в разноцветной глазури

Всем привет! Сказочное время пришло к нам в дома, в сердца, в душу....

    60 минут Читать далее
Быстрый торт на сгущёнке со сметанным кремом
Быстрый торт на сгущёнке со сметанным кремом

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный домашний тортик! Этот...

    неизвестно Читать далее
Рогалики с разными начинками
Рогалики с разными начинками

Порадуйте своих близких вкусной выпечкой, сладкой и ароматной, с...

    60 минут Читать далее
Шоколадно-ванильный блинный торт
Шоколадно-ванильный блинный торт

Шоколадно-ванильный блинный торт с творогом и взбитыми сливками...

    90 минут Читать далее
Апельсиновое печенье в глазури с мятой
Апельсиновое печенье в глазури с мятой

Дорогие мои! Как же приятно находится дома в кругу родных и близких...

    40 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 28 января в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 28 января в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 29 января в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 29 января в пятницу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 28 января в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 28 января в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 29 января в пятницу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 29 января в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Минск
Пасмурно 28 января в четверг
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 28 января в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 29 января в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 29 января в пятницу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru