Сегодня: MSK: Курсы: 75.86 руб (+0.41)90.46 руб (+0.43) Нефть: 48.28 (+0.49) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Чизкейк с корицей и апельсином


Чизкейк с корицей и апельсином
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2017-05-06 21:39:13
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 8 порций
Личные впечатления о рецепте
Всем привет! Сегодня готовим очень интересный чизкейк! Для его основы мы не будем брать никакое печенье и смешивать его со сливочным масло, а приготовим с вами настоящее песочное тесто с добавлением корицы, которая, как мне кажется, идеально сочетается с апельсином, который мы будем добавлять в саму начинку!
Пошаговое приготовление

D формы 22 см

Для начала смешиваем все сухие ингредиенты.

Сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца.

Постепенно добавляя сыпучие ингредиенты, замесить мягкое тесто.

Тесто не должно получится упругим! Оно получается мягким, но в то же время оно не должно липнуть к рукам. Больше муки не добавляйте.

Тесто подкатываем, оборачиваем пленкой и убираем в холод на 1-2 часа.

Затем раскатать тесто толщиной примерно 3-5 мм и выложить в форму. Лучше всего отдельно вырезать дно, а затем приклеить бортики, при это тщательно скрепляя их с дном.

Основа выпекается при температуре 180С 15-20 минут.

В это время займемся начинкой.

При приготовлении начинки мы используем только венчик, миксер тут не подойдет. Если вы перенасытите начинку кислородом, велика вероятность того, что чизкейк у вас пойдет трещинами, а ведь это никому не надо?

Для начинки мягкий сливочный сыр смешиваем со сливками, добавляем цедру апельсина, по одному вводим яйца, добавляем сахар.

Обычно чизкейк оборачивают фольгой и ставят в воду, но для более быстрого приготовления налейте в другую форму кипяток и поставьте на дно духовки, а уже над этой формой на решетке у вас должен стоять чизкейк.

Чизкейк готовится при температуре 160-170С 30-40 минут (с водяной баней), главное не передержать, иначе опять же он может треснуть!

Готовый чизкейк остужаем прямо в форме до комнатной температуры, затем оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холод на 6 часов.

Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем шоколадом по желанию.

Ну что, пробуйте, экспериментируйте, приятного аппетита и всем пока-пока!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Бублики из творога в духовке
Бублики из творога в духовке

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка. Снаружи...

    40 минут Читать далее
Творожный "Наполеон" с заварным кремом
Творожный "Наполеон" с заварным кремом

Вкуснейший творожный торт "Наполеон" с заварным кремом...

    неизвестно Читать далее
Сметанное печенье на раз-два
Сметанное печенье на раз-два

Рассыпчатое печенье со слоистой структурой. Для семейного чаепития...

    30 минут Читать далее
Пряники "Осенний микс"
Пряники "Осенний микс"

Яблоки, груши и корица – это вкус осени. Предлагаю приготовить...

    60 минут Читать далее
Яблочная пахлава
Яблочная пахлава

Очень простой рецепт вкусного пирога с яблоками. Готовится он по...

    неизвестно Читать далее
Торт цельнозерновой «Ореховый»
Торт цельнозерновой «Ореховый»

Вкусный тортик для тех, кто любит полезные десерты. Бисквит на...

    100 минут Читать далее
Рогалики без сахара из песочного теста
Рогалики без сахара из песочного теста

Рецепт из детства. Такие рогалики готовила мама. Делюсь с вами)...

    неизвестно Читать далее
Творожник с хурмой
Творожник с хурмой

Предлагаю всем любителям творожной выпечки попробовать нежный творожник...

    неизвестно Читать далее
Леопардовое печенье
Леопардовое печенье

Печенье по этому рецепту получается очень вкусное и очень красиво...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 29 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Дождь 29 ноября в воскресенье
Утром 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Киев
Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 29 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Минск
Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 ноября в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 29 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 29 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru