Сегодня: MSK: Курсы: 77.82 руб (-1.13)86.64 руб (-1.83) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Курица на пару с огуречным салатом


Курица на пару с огуречным салатом
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2018-09-03 00:01:50
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Соль по вкусу
Рис 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт
Фасоль консервированная 3 ст. л.
Огурец 1 шт
Соевый соус 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Филе куриное 500 г
Соус 3 ст. л.
Лайм 1 шт
Шампиньоны 200 г
Брокколи 200 г
Имбирь по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Довольно простой рецепт в китайском стиле. Курица с овощами на пару, рис с яйцом и фасолью (прекрасно подходит и зеленый горошек). Как ни странно, когда смешиваешь рис с бобовыми вкус у него становится более интересным. Ну и конечно острый салат из огурцов за 5 минут.
Пошаговое приготовление

Для гарнира используем круглый рис. В данном случае его липкость нам на пользу. Готовим рис как обычно 1:2. Немного солим. Сливаем воду если осталась. Ждем когда рис остынет и убираем его в холодильник на часик.

Рис нам нужен холодным.

Пока рис варится, а затем остужается занимаемся куриным филе.

Собираем все ингредиенты вместе.

Куриное филе нарезаем полосками толщиной примерно 1х1 см.

грибы на небольшие кусочки.

Брокколи разделяем на отдельные соцветия, подрезаем твердую часть ножки.

Складываем курицу и грибы в одну миску, добавляем 3 ст. л. соуса "Хойсин", сок одного лайма, немного соли и тертый на мелкой терке имбирь.

Все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10.

Подготавливаем пароварку.

Кладем в емкость пароварки нашу курицу, сверху курицы выкладываем брокколи. Закрываем крышкой.

Оставляем минут на 30 -40 на пару. Время зависит от Вашей пароварки.

Пока курица готовится, занимаемся салатом.

Огурец нарезаем тонкими пластинами по всей длине. Сердцевину не трогаем, семечки нам не нужны, да и сока там слишком много. Очень уобно использовать для этого овоще чистку.

Зеленую шкурку не используем.

Складываем нарезанный огурец в миску.

Добавляем 1 -2 ст. л. соевого соуса (зависит от размера огурца), 1ст. л рисового уксуса, мелко нарубленные листики кинзы. 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.

Все хорошо перемешиваем и отжимаем руками как будто лепим снежок.

Перекладываем получившийся салат в отдельную миску и сверху немного поливаем образовавшимся соком.

30 минут прошло. Вот, что получилось в пароварке.

Ну и последний шаг. Готовим гарнир.

Ставим сковороду на огонь, добавляем немного растительного масла. Хорошо его разогреваем и выкладываем в сковороду 1-1,5 стакана подготовленного раньше риса и 3 ст. л. фасоли или горошка без сока. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса и щепотку соли. Прогреваем рис минут 3-5, периодически помешивая.

Сдвигаем рис на край сковороды, на освободившееся место наливаем немного растительного масла, вбиваем 1-2 яйца.

Как только яйца немного схватятся, перемешиваем их с рисом и еще минуты 3 обжариваем, периодически помешивая. Готово.

Вот и все. Собираем блюдо. Здесь уже кому как нравится.

1. Рис с салатом.

2. Курица с салатом.

3. Курица с салатом и рисом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (1)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Идёт загрузка...
Balgyr6 месяцев назад в 11:07
Козлина. Пиз----те вы батенька. Ты возле этого рецепта и рядом не стоял. Говно ты, а не поваренок 3 уровня, если воруешь и публикуешь чужие рецепты.

Если ты, клоун, спер чужой рецепт то хотя бы текст поменяй, про фото я даже и не говорю.

Привет от автора.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/153166/

Ответить Ответить с цитатой


Кето-кабачков ые оладушки
Кето-кабачков ые оладушки

Сытный завтрак. Походит для Кето диеты. Псиллиум можно убрать и...

    20 минут Читать далее
Жареная курица аля "Дория"
Жареная курица аля "Дория"

За основу приготовления этой курицы взяла рецепт всемирно известного...

    неизвестно Читать далее
Утка кусочками тушеная в собственном соку
Утка кусочками тушеная в собственном соку

Утка тушеная в утятнице получается нежная и мягкая.

    180 минут Читать далее
Свиные ребрышки тушеные с картофелем
Свиные ребрышки тушеные с картофелем

Одно из любимых блюд в моей семье, это тушеные свиные ребрышки с...

    неизвестно Читать далее
Испанский омлет с картошкой
Испанский омлет с картошкой

Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой

    30 минут Читать далее
Спагетти "Алио и олио"
Спагетти "Алио и олио"

Рецепт спагетти alio olio peperoncino, один из базовых рецептов...

    неизвестно Читать далее
Чесночная Кето запеканка без муки
Чесночная Кето запеканка без муки

Простой Кето рецепт сырной запеканки с чесноком

    40 минут Читать далее
Запеченная свиная шейка
Запеченная свиная шейка

Предлагаю простой рецепт, как приготовить вкусную свинину в духовке...

    неизвестно Читать далее
Радужная форель под овощным маринадом
Радужная форель под овощным маринадом

Блюдо из рыбы, в качестве основного, на семейный обеденный стол.

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 января в субботу
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 30 января в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 30 января в воскресенье
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Облачно 30 января в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 29 января в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 30 января в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Снег 30 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Малооблачно 30 января в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 29 января в субботу
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Снег 30 января в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Пасмурно 30 января в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Ясно 30 января в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru