Сегодня: MSK: Курсы: 64.20 руб (+0.35)70.67 руб (+0.25) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Солянка с грибами по-сибирски


Солянка с грибами по-сибирски
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-09-23 00:00:03
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Говядина 300 г
Колбаса 200 г
Ветчина 200 г
Грибы 200 г
Лук репчатый 2 шт
Огурец 2 шт
Маслины 150 г
Помидор 2 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лимон 1 шт
Вода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Солянка - это всегда вкусно. Когда-то в молодости мне казалось, что это невероятно сложный суп и я никогда не смогу его приготовить, а теперь я собираю различные варианты солянок. Их много. Вот еще один, на мой взгляд, интересный рецепт.
Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. Колбасу и ветчину нарезать соломкой, грибы (лучше, конечно, взять лесные, будет совершенно другой вкус и аромат, но можно и шампиньоны) нарезать ломтиками. С помидоров снять кожицу.

Сварить в подсоленной воде бульон из говядины, мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и вернуть обратно в кастрюлю.

Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Лук измельчить любым способом.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу, обжарить всё вместе минут 5,

Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10.

Затем добавить огурцы и все вместе потушить еще минут 5.

В кипящий бульон опустить грибы, добавить специи и варить на маленьком огне до готовности грибов.

Переложить в кастрюлю с супом зажарку, добавить маслины или оливки, довести до кипения, потомить на маленьком огне около 5-ти минут, снять с огня и дать солянке настоятся под крышкой минут 20.

При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона.

Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Осенний тыквенный суп
Осенний тыквенный суп

Ярко-сочный тыквенный суп -для поднятия настроения в хмурую осень! Простой...

    30 минут Читать далее
Греческий постный тыквенный суп-пюре
Греческий постный тыквенный суп-пюре

Называется он красивым, длинным и совершенно непонятным словом - Колокифосупа....

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с фрикадельками и овощами
Легкий суп с фрикадельками и овощами

Очень вкусный и достаточно легкий суп, несмотря на то что он с мясными фри...

    40 минут Читать далее
Айнтопф осенний с грибами и беконом
Айнтопф осенний с грибами и беконом

В нашей семье очень любят такие густые, насыщенные супы, особенно с началом...

    неизвестно Читать далее
Борщ с полбой
Борщ с полбой

Последнее время мы с мужем облюбовали новую крупу полбу, как оказалось это...

    40 минут Читать далее
Овощной суп с рыбой
Овощной суп с рыбой

Я хотела овощной суп, муж просил уху. Подумала я, подумала... и решила соединить...

    неизвестно Читать далее
Острый суп с чечевицей
Острый суп с чечевицей

Острый суп с чечевицей, овощами и копчёностями. Суп получается густым и насыщенным,...

    40 минут Читать далее
Сливочный овощной суп
Сливочный овощной суп

Ну все же любят, когда быстро, вкусно и из доступных продуктов? Я - да. Рецепт...

    40 минут Читать далее
Суп с нежнейшими клецками
Суп с нежнейшими клецками

Предлагаю Вам рецепт супа с нежнейшими клецками. Секрет этой нежности заключается...

    40 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 14 ноября в четверг
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Днем 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 14 ноября в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Ясно 14 ноября в четверг
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Днем 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 14 ноября в четверг
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

13/11 14/11
USD
63,853 +0,348  64,201
EUR
70,424 +0,249  70,672
UAH
26,103 +0,310  26,413
CZK
27,595 +0,035  27,630
AZN
37,638 +0,205  37,843
GBP
81,930 +0,472  82,402
AMD
13,358 +0,073  13,431
KZT
16,416 +0,073  16,488
KGS
91,228 +0,497  91,725
CNY
91,176 +0,328  91,504
MDL
36,519 +0,063  36,582
XDR
87,706 +0,442  88,148
JPY
58,455 +0,370  58,824
БВК
80,550 +0,328  80,878
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru