Днем в Москве: 
Куриные кебабы в горчичной глазури
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-11-04 00:00:06 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Фарш куриный | 500 г |
| Бекон | 150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Крупа манная | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Горчица  |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соус |
2 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Простые в приготовление, но очень эффектные кебабы из куриного фарши и с ароматом копчения. А пикантный соус с горчицей ТМ "HAAS" «Медовая» придает им глянец и остро-сладковатый вкус. Угощайтесь. |
В фарс добавить манную крупу, яйцо, соль, перец и горчицу ТМ "HAAS" "Медовая". Перемешать.
Дать постоять в течении 20 минут, чтобы манка набухла и связала фарш. Сформировать котлетку и проткнуть ее шпажкой.
Обвернуть заготовку беконом.
Поступить так со всеми кебабами.
Обжарить в масле на разогретой сковороде с двух сторон.
В смазанную форму налить немного воды и переложить кебабы. Закрыть фольгой и готовить в горячей духовке при t=180 в течении 30 минут.
Смешать горчицу ТМ "HAAS" "Медовая" и соус "Терияки".
Вынуть кебабы из духовки, снять фольгу и смазать верх горчичным соусом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Подавайте сразу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=a-u_fN4UC rw[/youtube] ...