Сегодня: MSK: Курсы: 64.30 руб (+0.56)69.42 руб (+0.65) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп "Низкокалорийный "


Суп "Низкокалорийный "
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-11-30 00:00:25
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Ткемали 1 ст. л.
Фасоль стручковая 200 г
Кабачок 100 г
Соль ст. л.
Вода 2 л
Масло оливковое 3 ст. л.
Зелень по вкусу
Яйцо куриное 1 шт
Мука цельнозерновая 1 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яйцо куриное 2 шт
Личные впечатления о рецепте
Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который накормит вас и вашу семью, но не даст лишних калорий и не навредит вашей фигуре! Рецепт взят в интернете на одном из сайтов в группе о правильном питании... К нему я добавила пару идей подхваченных на ютубе! Заходите, угощайтесь!
Пошаговое приготовление

Хочу сразу сказать по поводу заморозки яйца... Если планируете завтра варить этот суп, то положите сегодня в морозилку несколько яиц (они нам нужны для подачи). Готовим суп. Первым делом приготовим тесто для "лапши". В миске смешиваем яйцо, соль, воду и муку грубого помола. Тесто получается густоты, как сгущенка. В оригинале рецепта тесто замешивали круто и нарезали, но я делаю вот такое. Оставляем тесто отдыхать.

Подготавливаем кабачки и фасоль. В оригинале брали сырые кабачки, но я беру сухие. В комментах к рецепту (на сайте, где взята идея супа) некоторые люди писали, что берут сухие баклажаны и даже сухие грибы. Но с сухими грибами чуть дольше возиться и об в другой раз разговор будет.

Подготавливаем овощи для заправки. Морковь трем на крупной терке, режем лук не крупно и перец кубиком. У меня перец из заморозки, поэтому уже нарезанный. Главным условием рецепта является использование ЗЕЛЕНОГО перца.

Так как я использую сухие кабачки, закладываем их в холодную воду и ставим на огонь.

Провариваем кабачки после закипания 5-7 минут и добавляем фасоль. Если вы используете сырой кабачок, а не сухой, то его вместе с фасолью кладете в кипящую воду. Варим 10 минут.

Тем временем пассеруем овощи на оливковом масле до прозрачности лука и размягчения перца. В заправку добавляем ткемали или томатную пасту.

Добавляем заправку в суп. Доводим до кипения и провариваем пару минут.

Пока суп проваривается с заправкой, мы перекладываем наше тесто в кондитерский мешок с насадкой "круг 3 мм"

Добавляем в суп соль, зелень и рисуем тестом круги по спирали. Это делаем при кипении супа. Лапша быстро "прихватывается" и перестает быть жидкой. Ложкой притапливаем первую порцию лапши и рисуем снова тестом.

Таким образом расходуем все тесто. Доводим до кипения и снимаем с огня. На фотографии может показаться, что теста слишком много, но когда суп перемешивается, то видно, что пропорции нормальные! Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем.

Теперь момент подачи. Достаем одно замороженное яйцо. Видим, что оно треснуло. Так и должно быть!

Чтоб яйцо было легко почистить, опускаем его под струю теплой воды на несколько секунд. И скорлупа отходит с легкостью!

Даем яйцу постоять с минутку-другую при комнатной температуре и аккуратно (!) острым (!) ножом с тонким лезвием нарезаем

на 4 части. (Этот способ я подсмотрела на

ютубе и с большим удовольствием пользуюсь

им!). Пока, мы занимаемся нарезкой яйца,

нагреваем сковородку.

Смазываем сковороду оливковым маслом и кладем кусочки яйца на некотором расстоянии друг от друга.

Таким образом у нас получается 4 маленькие яичницы! Дети кушают такие яйца с огромной радостью! Думают, что их принесла маленькая курочка! В оригинале рецепта использовалось целое куриное яйцо (поджаренное или отваренное по желанию), но мне показалось этого много на одну порцию и вот таким образом уменьшила порцию яиц. Если вы любите и кушаете перепелиные яйца, то можно с заморозкой не заморачиваться, а использовать перепелиное!

Вот так выглядит порция супа! Суп у меня довольно густой, но при желании можете сделать более жидким! Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Том ям с кокосовым молоком
Том ям с кокосовым молоком

Это отличный адаптированный вариант тайского супа.

    60 минут Читать далее
Суп-пюре со шпинатом, кабачком и горошком
Суп-пюре со шпинатом, кабачком и горошком

Насыщенный, нежный суп-пюре со шпинатом, кабачком и зеленым горошком!

    неизвестно Читать далее
Овощной суп с куриными фрикадельками
Овощной суп с куриными фрикадельками

Яркий, насыщенный овощной суп с куриными фрикадельками!

    неизвестно Читать далее
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп

Предлагаю рецепт нежного и очень вкусного сырного крем супа с куриной грудкой....

    неизвестно Читать далее
Испанский зеленый гаспачо
Испанский зеленый гаспачо

Испанский зеленый гаспачо. Признаюсь сразу, что готовил его впервые,...

    10 минут Читать далее
Домашний куриный суп-лапша
Домашний куриный суп-лапша

Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного супчика! :)

    50 минут Читать далее
Суп из цветной капусты с пончиками
Суп из цветной капусты с пончиками

Суп-пюре из цветной капусты с заварными пончиками из голубого сыра. Сочетание...

    20 минут Читать далее
Суп с кукурузой и яблоком
Суп с кукурузой и яблоком

Этот суп придумала моя трехлетняя дочь. Точнее, на мой вопрос: "Какой...

    неизвестно Читать далее
Суп-пюре с кабачком и яблоком
Суп-пюре с кабачком и яблоком

Ещё один рецепт диетического овощного супа с яблоком и добавлением сливок....

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 февраля в понедельник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 24 февраля в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 25 февраля в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Пасмурно 24 февраля в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Малооблачно 24 февраля в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 25 февраля в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 24 февраля в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 24 февраля в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru