Сегодня: MSK: Курсы: 77.25 руб (-0.26)91.92 руб (-0.15) Нефть: 64.69 (+1.02) Погода: Ясно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Грудка, запечённая с картофелем по-гречески


Грудка, запечённая с картофелем по-гречески
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2018-12-08 00:00:47
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Майонез 2 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Картофель 7 шт
Масло оливковое 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Тимьян 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Куриная грудка, замаринованная при помощи майонеза, кетчупа "Краснодарский" и Русской горчицы ТМ МахеевЪ и запечённая вместе с картофелем по-гречески-простой и лёгкий гарнир, очень любим греками. Это можно сказать, что два блюда. Их можно сделать по отдельности, но я их соединила и получился потрясающий вариант!
Пошаговое приготовление

Для этого блюда я всегда покупаю целую курицу и отделяю грудку от тушки так, чтобы грудка осталась на кости. Берём грудку, моем и обсушиваем бумажным полотенцем, снимаем кожу. Натираем немного солью, можно поперчить по желанию. Надсекаем её примерно на глубину около 1 см по всей плоскости через равное расстояние. См. на фото.

Готовим маринад. Грудку будем обмазывать с обеих сторон, нам понадобится её поместить на тарелку.

Соединяем в посуде майонез, кетчуп и горчицу. Чеснок режем тонкими дольками "пятачками". Обмазываем грудку маринадом, используя кисточку.

В надрезы помещаем дольки чеснока. Накрываем колпаком и даём грудке помариноваться где-то с час.

Грудка замариновалась. Помещаем её или в форму, или на противень. Я использовала форму для пиццы, она не требует подмазки. Поместила грудку по центру. Заготавливаем картофель. Картофель лучше взять небольшого одинакового размера. Его чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Нарезаем крупными дольками. Помещаем в глубокую посуду. Обливаем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем паприку, орегано и тимьян, солим по вкусу. Перемешиваем в посуде, чтобы каждая долька обволоклась маслом и специями.

Выкладываем картофель по форме или протвеню в один ряд. Поливаем сверху лимонно-пряным оливковым маслом. Форму с содержимым ставим в разогретую духовку до т-180 С минут на 30. Я проверяю готовность вилкой, накалывая. Нам не нужно долго блюдо держать в духовке, чтобы грудка не пересушилась. По времени картофель и грудка готовятся одинаково. Если картофель запёкся, то и грудка готова!

Блюдо готово. Какой аромат по дому!

Подаём, перекладывая в блюдо для подачи! Очень люблю это блюдо с маринованными огуречками.

Режем и едим!

ММММММММММ очень вкусно! Грудка на косточке получается сочная, а какой картофель-просто объедение! Это блюдо подойдёт на праздничный стол, как горячее. Оно никого не оставит равнодушным. Кстати, так картофель можно приготовить в качестве гарнира для каких -нибудь других видов мяса, курицы или рыбы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рыбные котлеты из кильки
Рыбные котлеты из кильки

Вкусные и экономный вариант приготовления котлет из кильки. Простой...

    60 минут Читать далее
Шах плов
Шах плов

Шах-плов — одно из моих любимых блюд. И красиво, и изумительно вкусно....

    90 минут Читать далее
Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром
Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Много я говорить не буду, приготовьте и наслаждайтесь, но непременно...

    20 минут Читать далее
Тушеный картофель с фасолью и овощами
Тушеный картофель с фасолью и овощами

Тушеный картофель с овощами и белой фасолью. Замечательное во всех...

    неизвестно Читать далее
Запеченный картофель в пшенно-рисовых хлопьях
Запеченный картофель в пшенно-рисовых хлопьях

Печёная картошечка, что же может быть вкуснее?! Только запечённая...

    45 минут Читать далее
Нут в томате с брюссельской капустой
Нут в томате с брюссельской капустой

Яркое, насыщенное, постное блюдо из нута, томатов и брюссельской...

    неизвестно Читать далее
Картофельные гнезда с курицей и грибами
Картофельные гнезда с курицей и грибами

Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей...

    неизвестно Читать далее
Пряный свекольный рис
Пряный свекольный рис

Постный рис со свёклой и пряными травами. В дни Поста подойдёт как...

    40 минут Читать далее
Куриные голени, запечённые на хлебцах
Куриные голени, запечённые на хлебцах

Предлагаю нежные и ароматные куриные голени, запечённые с луком...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 14 апреля в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Киев
Облачно 14 апреля в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 14 апреля в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 15 апреля в четверг
Утром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 14 апреля в среду
Днем 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Малооблачно 14 апреля в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 15 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Дождь 15 апреля в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru