Сегодня: MSK: Курсы: 74.25 руб (-0.95)90.26 руб (-0.93) Нефть: 49.63 (+0.92) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из моркови "Восточный"


Салат из моркови "Восточный"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2018-12-30 00:01:18
Время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 1 кг
Зира 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Петрушка 1 ч. л.
Сок лимонный по вкусу
Перец красный жгучий 1 шт
Перец белый по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зелень 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
В продолжение серии "популярная израильская кухня", предлагаю вам салат из моркови, и не один, а сразу 2. Один "арабский", а второй "мароканский", так каждый сможет выбрать салат себе по-вкусу. Будем пробовать?
Пошаговое приготовление

Это всё, что нам понадобится

Для начала, приготовим "арабский" вариант морковного салата, как сам салат и как базу под "мароканский" вариант. Что поделаешь если рецепты как и народы очень похожи.

Итак.

Отварить морковь до мягкости (время варки не учтено при написании времени приготовления) Дать остыть и очистить от шкурки. Да-да, я знаю, вы сейчас скажете:" Мы-же тебя знаем, ты-же в салаты овощи в микро готовишь, а тут говоришь- варить, не перепутала-ли?". Нет, всё нормально, это один из малого количества салатов, в котором даже я согласна, что лучше варить.

Порезать морковь кружочками примерно 0.5-1 см. толщиной. Выложить в миску

Добавить в ту-же миску зиру, измельчённый чеснок, измельчённую петрушку, оливковое масло, соль и перемешать. Добавить лимонный сок и опять перемешать. Перемешиваем без фанатизма.

Всё. Салат готов. Можно кушать.

А теперь мы его располовиним и будем менять на "мароканский" вариант.

Добавим измельчённый острый перец или аджику, не принципиально. Добавим измельчённую зелень, чеснок, масло, белый перец. И оставим настояться. Если вам надо поскорей и мочи нет ждать- оставте его при комнатной температуре, время от времени помешивая, ну на часок примерно. А если ничего и время терпит, то "все в сад" (с) ну в смысле отправте салат в холодильник и забудте часов на 5.

Такой салат (его арабский вариант) вам подадут в каждом арабском кафэ или ресторане Израиля, всесте с ещё 9-ю другими салатами (не знаю почему, но их всегда 10. Я спрашивала-они тоже не знают ) и питами, ещё до того, как вы что-то заказали или сразу-же после заказа, даже если вы об этом не просили и даже если будете очень отнекиваться . Салат не острый, вкус интересный. Можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, хорошо "идёт" как закуска под виски (израильские арабы предпочитают виски, а не водку), хотя с водкой тоже будет хорошо.

Второй же вариант- "мароканский"-один из постоянных салатов которые можно увидеть на столе выходцев из Мароко, причем не только в праздники, но и в будни. Салат от "очень острый" до "пикантный", кто как любит. Очень хорош к кебабам и т. п., и как закуска с пушистым хлебом, типа Фрэна (мароканская пита), например.

Несколько ведущих фирм, специализирующихся на выпуске салатов, поставляют его на полки супермаркетов.

Надеюсь салаты вам понравятся и пусть вам будет вкусно.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Оливье с креветками и тунцом
Оливье с креветками и тунцом

Очень вкусный и оригинальный салат. Вроде обычное оливье, но в...

    неизвестно Читать далее
Салат "Нежный кальмар"
Салат "Нежный кальмар"

Доброе утро, уважаемые поварята!!! Предлагаю простой, вкусный и...

    30 минут Читать далее
Мясной салат с постной свининой
Мясной салат с постной свининой

Салат с маринованной свининой в хрене со сливками от HAAS, кориандре,...

    60 минут Читать далее
Салат свекольный с иваси
Салат свекольный с иваси

Рецепт салата достаточно прост. Салат получается сытным, сочным...

    15 минут Читать далее
Салат из моркови, который любят все
Салат из моркови, который любят все

Популярнейшая закуска! Вкусный, красивый и полезный салат. Домашняя...

    10 минут Читать далее
Салат с брокколи и беконом
Салат с брокколи и беконом

Когда дело доходит до рецептов салатов мы чаще всего обращаемся...

    20 минут Читать далее
Салат с маринованными опятами " Новогодний Шик"
Салат с маринованными опятами " Новогодний Шик"

Люблю когда приближаются праздники, это всегда вкусно и красиво....

    20 минут Читать далее
Салат "Бычок 2021"
Салат "Бычок 2021"

Какой же Новый год без "Оливье"? На сайте более 110 рецептов,...

    60 минут Читать далее
Салат с кольраби и сыром
Салат с кольраби и сыром

Простое гармоничное сочетание ингредиентов придаёт салату неординарный...

    15 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 декабря в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 04 декабря в пятницу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 04 декабря в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 04 декабря в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 04 декабря в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 04 декабря в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru