Сегодня: MSK: Курсы: 64.47 руб (-0.72)71.53 руб (-0.30) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из моркови "Восточный"


Салат из моркови "Восточный"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2018-12-30 00:01:18
Время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 1 кг
Зира 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Петрушка 1 ч. л.
Сок лимонный по вкусу
Перец красный жгучий 1 шт
Перец белый по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зелень 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
В продолжение серии "популярная израильская кухня", предлагаю вам салат из моркови, и не один, а сразу 2. Один "арабский", а второй "мароканский", так каждый сможет выбрать салат себе по-вкусу. Будем пробовать?
Пошаговое приготовление

Это всё, что нам понадобится

Для начала, приготовим "арабский" вариант морковного салата, как сам салат и как базу под "мароканский" вариант. Что поделаешь если рецепты как и народы очень похожи.

Итак.

Отварить морковь до мягкости (время варки не учтено при написании времени приготовления) Дать остыть и очистить от шкурки. Да-да, я знаю, вы сейчас скажете:" Мы-же тебя знаем, ты-же в салаты овощи в микро готовишь, а тут говоришь- варить, не перепутала-ли?". Нет, всё нормально, это один из малого количества салатов, в котором даже я согласна, что лучше варить.

Порезать морковь кружочками примерно 0.5-1 см. толщиной. Выложить в миску

Добавить в ту-же миску зиру, измельчённый чеснок, измельчённую петрушку, оливковое масло, соль и перемешать. Добавить лимонный сок и опять перемешать. Перемешиваем без фанатизма.

Всё. Салат готов. Можно кушать.

А теперь мы его располовиним и будем менять на "мароканский" вариант.

Добавим измельчённый острый перец или аджику, не принципиально. Добавим измельчённую зелень, чеснок, масло, белый перец. И оставим настояться. Если вам надо поскорей и мочи нет ждать- оставте его при комнатной температуре, время от времени помешивая, ну на часок примерно. А если ничего и время терпит, то "все в сад" (с) ну в смысле отправте салат в холодильник и забудте часов на 5.

Такой салат (его арабский вариант) вам подадут в каждом арабском кафэ или ресторане Израиля, всесте с ещё 9-ю другими салатами (не знаю почему, но их всегда 10. Я спрашивала-они тоже не знают ) и питами, ещё до того, как вы что-то заказали или сразу-же после заказа, даже если вы об этом не просили и даже если будете очень отнекиваться . Салат не острый, вкус интересный. Можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, хорошо "идёт" как закуска под виски (израильские арабы предпочитают виски, а не водку), хотя с водкой тоже будет хорошо.

Второй же вариант- "мароканский"-один из постоянных салатов которые можно увидеть на столе выходцев из Мароко, причем не только в праздники, но и в будни. Салат от "очень острый" до "пикантный", кто как любит. Очень хорош к кебабам и т. п., и как закуска с пушистым хлебом, типа Фрэна (мароканская пита), например.

Несколько ведущих фирм, специализирующихся на выпуске салатов, поставляют его на полки супермаркетов.

Надеюсь салаты вам понравятся и пусть вам будет вкусно.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с насыщенным вкусом из простых продуктов
Салат с насыщенным вкусом из простых продуктов

Я люблю блюда с ярким и насыщенным вкусом. Самым моим любимым летним салатом...

    15 минут Читать далее
Салат морской по японским мотивам
Салат морской по японским мотивам

Готовила суши, остались некоторые ингредиенты. Добавила то, что было в холодильнике...

    неизвестно Читать далее
Салат с насыщенным вкусом
Салат с насыщенным вкусом

Я люблю блюда с ярким и насыщенным вкусом, в то же время не люблю жирные блюда....

    15 минут Читать далее
Салат "Арбузный ломтик"
Салат "Арбузный ломтик"

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного, яркого...

    неизвестно Читать далее
Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком
Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком

Рецепт этого салатика родился спонтанно. Недавно мой сын женился, а он живет...

    неизвестно Читать далее
Потрясающий легкий салат из помидоров
Потрясающий легкий салат из помидоров

Потрясающий легкий салат из помидоров! Гостям точно понравиться

    неизвестно Читать далее
Баклажаны с орехово-чесночным соусом
Баклажаны с орехово-чесночным соусом

Баклажаны это невероятно вкусный сезонный овощ. Есть множество рецептом с баклажанами,...

    90 минут Читать далее
Салат из нута и овощей
Салат из нута и овощей

Весьма удачный рецепт, рекомендую! Салат получается очень вкусный, хотя и не...

    неизвестно Читать далее
Салат с абрикосами
Салат с абрикосами

Приготовление салатика увидела в одной утренней передаче. Диетолог рекомендовал...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 сентября в понедельник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Малооблачно 16 сентября в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Дождь 16 сентября в понедельник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 16 сентября в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Ясно 16 сентября в понедельник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 16 сентября в понедельник
Утром 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Облачно 16 сентября в понедельник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 16 сентября в понедельник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 16 сентября в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 16 сентября в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Облачно 16 сентября в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Малооблачно 16 сентября в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru