Сегодня: MSK: Курсы: 71.14 руб (-0.46)77.79 руб (-0.10) Нефть: 35.77 (+0.24) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из моркови "Восточный"


Салат из моркови "Восточный"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2018-12-30 00:01:18
Время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 1 кг
Зира 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Петрушка 1 ч. л.
Сок лимонный по вкусу
Перец красный жгучий 1 шт
Перец белый по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зелень 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
В продолжение серии "популярная израильская кухня", предлагаю вам салат из моркови, и не один, а сразу 2. Один "арабский", а второй "мароканский", так каждый сможет выбрать салат себе по-вкусу. Будем пробовать?
Пошаговое приготовление

Это всё, что нам понадобится

Для начала, приготовим "арабский" вариант морковного салата, как сам салат и как базу под "мароканский" вариант. Что поделаешь если рецепты как и народы очень похожи.

Итак.

Отварить морковь до мягкости (время варки не учтено при написании времени приготовления) Дать остыть и очистить от шкурки. Да-да, я знаю, вы сейчас скажете:" Мы-же тебя знаем, ты-же в салаты овощи в микро готовишь, а тут говоришь- варить, не перепутала-ли?". Нет, всё нормально, это один из малого количества салатов, в котором даже я согласна, что лучше варить.

Порезать морковь кружочками примерно 0.5-1 см. толщиной. Выложить в миску

Добавить в ту-же миску зиру, измельчённый чеснок, измельчённую петрушку, оливковое масло, соль и перемешать. Добавить лимонный сок и опять перемешать. Перемешиваем без фанатизма.

Всё. Салат готов. Можно кушать.

А теперь мы его располовиним и будем менять на "мароканский" вариант.

Добавим измельчённый острый перец или аджику, не принципиально. Добавим измельчённую зелень, чеснок, масло, белый перец. И оставим настояться. Если вам надо поскорей и мочи нет ждать- оставте его при комнатной температуре, время от времени помешивая, ну на часок примерно. А если ничего и время терпит, то "все в сад" (с) ну в смысле отправте салат в холодильник и забудте часов на 5.

Такой салат (его арабский вариант) вам подадут в каждом арабском кафэ или ресторане Израиля, всесте с ещё 9-ю другими салатами (не знаю почему, но их всегда 10. Я спрашивала-они тоже не знают ) и питами, ещё до того, как вы что-то заказали или сразу-же после заказа, даже если вы об этом не просили и даже если будете очень отнекиваться . Салат не острый, вкус интересный. Можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, хорошо "идёт" как закуска под виски (израильские арабы предпочитают виски, а не водку), хотя с водкой тоже будет хорошо.

Второй же вариант- "мароканский"-один из постоянных салатов которые можно увидеть на столе выходцев из Мароко, причем не только в праздники, но и в будни. Салат от "очень острый" до "пикантный", кто как любит. Очень хорош к кебабам и т. п., и как закуска с пушистым хлебом, типа Фрэна (мароканская пита), например.

Несколько ведущих фирм, специализирующихся на выпуске салатов, поставляют его на полки супермаркетов.

Надеюсь салаты вам понравятся и пусть вам будет вкусно.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с говяжьей печенью
Салат с говяжьей печенью

Очень нежный салатик и в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный...

    60 минут Читать далее
Русский овощной салат с горошком
Русский овощной салат с горошком

Предлагаю очень простой картофельный салат с морковью и зеленым горошком. Горошек...

    неизвестно Читать далее
Острый салат из куриных желудков
Острый салат из куриных желудков

Острый и пряный салат из куриных желудков и овощей. Если дать ему подольше...

    неизвестно Читать далее
Салат c кукурузой и курицей
Салат c кукурузой и курицей

Этот салат не только вкусный, но и сытный. Его готовить очень легко и быст...

    30 минут Читать далее
Тёплый картофельный салат с вялеными томатами
Тёплый картофельный салат с вялеными томатами

Салат с печёным картофелем в фольге в духовке. Салат со свежей зеленью, вялеными...

    60 минут Читать далее
Салат "Вкуснейшая редька"
Салат "Вкуснейшая редька"

Недавно открыла для себя вкусный новый салат, оказалось в его составе редька)...

    45 минут Читать далее
Салат "Флотский"
Салат "Флотский"

Пикантный салат с ярким вкусом.

    неизвестно Читать далее
Салат из быстро-маринованных огурцов
Салат из быстро-маринованных огурцов

Если у вас нет в наличии маринованных огурчиков, предлагаю рецепт, как их быстро...

    120 минут Читать далее
Салат из редиса и кукурузы
Салат из редиса и кукурузы

Я очень люблю готовить овощные салаты. Хочу предложить простой, доступный рецепт...

    5 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 мая в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 27 мая в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 27 мая в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Облачно 27 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 27 мая в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 27 мая в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Ясно 27 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 27 мая в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Днем 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 27 мая в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru