Вечером в Москве: 
Макароны с икрой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-01-19 00:00:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Макаронные изделия  |
300 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Икра рыбная |
400 г |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Джусай | по вкусу |
| Сливки |
70 мл |
| Соль |
1 ст. л. |
| Смесь специй | по вкусу |
| Времени было не так много на приготовление ужина... и пришлось импровизировать из того что было в холодильнике ))) не всегда есть шкурки бубнсланга и крылья летучих мышей))) |
Поставить воду на огонь, как только закипит.
Посолить, добавить ложку подсолнечного масла и высыпать макаронные изделия. Перемешать дождаться пока закипит и засечь время до приготовления ( зависит от состава и производителя)
Достать из морозилки икру и порезать. Тем временем ставим на плиту сковороду, наливаем масло (можно смешать несколько, кому как нравиться). Лук почистить, мелко порезать и выложить для обжарки, чем он мельче тем быстрее обжариться. Сверху выкладываем икру, и перемешиваем... она готовиться очень быстро...
Добавить джусай или то что у Вас есть на выбор, перемешать дать потомиться 2 минуты, можно добывать жидкости из макарон. Через 5 минут вылить сливки и добавит специи. Перемешать.
Попробовать. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Переложить их обратно в кастрюлю и выложить сверху обжареную икру, перемешать. Дать постоять пару минут. Кушать подано!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=a-u_fN4UC rw[/youtube] ...