Сегодня: MSK: Курсы: 63.89 руб (-0.32)70.41 руб (-0.27) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп "Ленивчик"


Суп "Ленивчик"
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2019-01-27 00:00:06
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Перец красный жгучий 1 щепот.
Укроп пуч.
Лук зеленый пуч.
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 шт
Вода 100 мл
Мука пшеничная 290 г
Уксус ст. л.
Соль ч. л.
Фарш мясной 400 г
Чеснок 4 зуб.
Перец черный ч. л.
Соль ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Мои домашние очень любят пельмени. Готовлю их очень часто и всегда в морозилке лежит пара пакетиков и ждет своего часа. А вот сегодня кончились заготовки, а пельмешек просили, а лепить их лень. Этот супчик всегда меня выручает. Быстро, не хлопотно и очень вкусно. Время приготовления дано без учета варки бульона. Суп хорош только что сваренный. Угощайтесь.
Пошаговое приготовление

Яйцо смешать с водой, уксусом и солью. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Тесто смазать растительным маслом слегка и убрать в пакетик.

Мелко нарезать лук, натереть морковь на крупной терке. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом выложить лук, морковь, сливочное масло, обжарить до готовности. Выложить томатную пасту. Все хорошенько перемешивая прожарить еще 1-2 минуты. Выложить содержимое сковороды в кипящий бульон.

Вымесить фарш с измельченным чесноком, солью специями. Тонко раскатываем тесто в овал или прямоугольник. Делим его на 3 части по более широкой стороне.

Выкладываем фарш тонким ровным слоем на тесто. Отступаем от краев 1 см. Сворачиваем тесто с фаршем рулетом по более узкой стороне начиная от неровной стороны. Закрепить швы у рулетов. Я просто прокатываю рулет по доске рукой.

Нарезать рулет полосками шириной 1-1,5 см. Половинку одного рулета нарезали, выложить в кипящий бульон, аккуратно перемешали, чтобы тесто не пристало ко дну. Повторять шаг, пока не кончатся рулеты.

Выложить все специи, укроп, выправить на соль, перец. Как только наши ленивчики поднялись на поверхность. Варим 5 минут и готово.

Подаем со сметанкой, посыпав зеленым лучком.

Приятного Вам аппетита.

Ну и парные рецепты для использования вареной курицы.

Курица по-черкесски https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 5808/

Курица в омлете https://www.povareno k.ru/recipes/show/14 7750/


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Греческий постный суп "Фасолада"
Греческий постный суп "Фасолада"

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это блюдо...

    неизвестно Читать далее
Овощной суп-пюре с горохом нут
Овощной суп-пюре с горохом нут

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, сытный и почти нежирный суп-пюре....

    60 минут Читать далее
Тыквенный крем-суп "Фондю"
Тыквенный крем-суп "Фондю"

Идею супчика взяла из двух программ: "Імо за 100" на "1+1"...

    неизвестно Читать далее
Суп "Солнечный"
Суп "Солнечный"

Последние дни уходящей осени. Сыро, хмуро... Краски теряют свою яркость. Словно...

    60 минут Читать далее
Суп харчо с грецкими орехами
Суп харчо с грецкими орехами

Рецепты закавказской кухни, в частности грузинской отличаются вкусом и яркостью!...

    90 минут Читать далее
Фасолада-греческий постный суп
Фасолада-греческий постный суп

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это блюдо...

    неизвестно Читать далее
Суп-пюре "Подарки осени"
Суп-пюре "Подарки осени"

Нежный супчик с тыквой, помидорками, болгарским перцем.

    45 минут Читать далее
Осенний тыквенный суп
Осенний тыквенный суп

Ярко-сочный тыквенный суп -для поднятия настроения в хмурую осень! Простой...

    30 минут Читать далее
Греческий постный тыквенный суп-пюре
Греческий постный тыквенный суп-пюре

Называется он красивым, длинным и совершенно непонятным словом - Колокифосупа....

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 18 ноября в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Киев
Ясно 18 ноября в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 18 ноября в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 18 ноября в понедельник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 18 ноября в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

15/11 16/11
USD
64,210 -0,322  63,888
EUR
70,676 -0,265  70,411
UAH
26,483 -0,126  26,358
CZK
27,660 -0,180  27,480
AZN
37,849 -0,190  37,659
GBP
82,446 -0,203  82,243
AMD
13,433 -0,067  13,366
KZT
16,531 -0,077  16,454
KGS
91,926 -0,657  91,269
CNY
91,467 -0,358  91,110
MDL
36,457 -0,006  36,451
XDR
88,139 -0,469  87,669
JPY
59,079 -0,215  58,864
БВК
80,933 -0,361  80,572
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru