Днем в Москве: 
Мидии в сырном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-01-30 00:02:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Сыр плавленый  |
400 г |
| Мидии |
1 кг |
| Молоко | 200 мл |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Лук-порей |
1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Багет | по вкусу |
| Мидии в сырном соусе от Hochland |
Продукты
Подогрейте молоко, смешайте с плавленым сыром до однородности.
Очень мелко нарежьте чеснок и порей. В большой кастрюле растопите масло, положите порей и чеснок, немного обжарьте.
Влейте вино и немного выпарите. Положите мидии, закройте и готовьте 3 мин.
Добавьте сырно-молочную смесь, поперчите, посолите, готовьте еще 2 мин. Подавайте в глубоких тарелках, с хлебом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=a-u_fN4UC rw[/youtube] ...