Сегодня: MSK: Курсы: 77.25 руб (-0.26)91.92 руб (-0.15) Нефть: 64.69 (+1.02) Погода: Ясно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Зразы с фетой и вялеными томатами


Зразы с фетой и вялеными томатами
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2019-02-05 00:01:31
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Томаты вяленые 16 шт
Фета 200 г
Фарш мясной 800 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 4 ст. л.
Зелень 1 ст. л.
Соль по вкусу
Масло растительное 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Пряные травы, вяленые томаты и фета делают вкус этих зраз необычным, пикантным, ярким и насыщенным. Сочные и ароматные, они будут уместны в будни, но не затеряются и на праздничном столе.
Пошаговое приготовление

Подготовить фарш. Я сама прокрутила свинину и курицу (взяла в равных пропорциях). Для данного блюда подойдет фарш из свинины, телятины, или из курицы или индейки. Мясо я прокрутила вместе с крупной луковицей и 4 дольками чеснока. Если будете брать готовый фарш, то в него, соответственно, необходимо добавить измельченные лук и чеснок. Фарш посолить. Можно и поперчить, но я этого не делала. Хорошо вымесить фарш, отбивая. Вес готового фарша 800 гр.

Яйца взбить вилочкой со щепоткой соли. Я еще добавила кари для цвета и аромата. Это по желанию. Если яйца мелкие, то 2 может оказаться мало.

В отдельную тарелку насыпать муку. Фету нарезать прямоугольниками.

Взять немного фарша, сформировать лепешку. На лепешку выложить фету, несколько вяленых помидорок. Все это посыпать смесью "Прованские травы". Края лепешки соединить и сформировать продолговатые котлетки.

Каждую котлетку обвалять в муке, затем в яйце и снова в муке. Во второй раз вместо муки можно использовать панировочные сухари. Но мне эти зразы больше нравятся именно с мукой.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить зразы.

Обжарить с двух сторон до корочки на среднем огне. Не стоит пережаривать, будут суховаты. Готовые зразы переложить на тарелку и сразу нарыть плотным пакетом. Оставить так минут на 15-20. Зразы как-бы "дойдут" под пакетом, впитают выделившемся при жаренье соком и станут сочными. Этот прием я уже описывала в другом своем рецепте. Прием очень хороший, пользуюсь им часто.

Вот такие зразы в разрезе. Если любите вяленые помидорки, не сомневаюсь, что блюдо вам понравится. Угощайтесь на здоровье!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рыбные котлеты из кильки
Рыбные котлеты из кильки

Вкусные и экономный вариант приготовления котлет из кильки. Простой...

    60 минут Читать далее
Шах плов
Шах плов

Шах-плов — одно из моих любимых блюд. И красиво, и изумительно вкусно....

    90 минут Читать далее
Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром
Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Много я говорить не буду, приготовьте и наслаждайтесь, но непременно...

    20 минут Читать далее
Тушеный картофель с фасолью и овощами
Тушеный картофель с фасолью и овощами

Тушеный картофель с овощами и белой фасолью. Замечательное во всех...

    неизвестно Читать далее
Запеченный картофель в пшенно-рисовых хлопьях
Запеченный картофель в пшенно-рисовых хлопьях

Печёная картошечка, что же может быть вкуснее?! Только запечённая...

    45 минут Читать далее
Нут в томате с брюссельской капустой
Нут в томате с брюссельской капустой

Яркое, насыщенное, постное блюдо из нута, томатов и брюссельской...

    неизвестно Читать далее
Картофельные гнезда с курицей и грибами
Картофельные гнезда с курицей и грибами

Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей...

    неизвестно Читать далее
Пряный свекольный рис
Пряный свекольный рис

Постный рис со свёклой и пряными травами. В дни Поста подойдёт как...

    40 минут Читать далее
Куриные голени, запечённые на хлебцах
Куриные голени, запечённые на хлебцах

Предлагаю нежные и ароматные куриные голени, запечённые с луком...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 14 апреля в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Киев
Облачно 14 апреля в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 14 апреля в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 15 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 15 апреля в четверг
Утром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 14 апреля в среду
Днем 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Малооблачно 14 апреля в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 15 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Дождь 15 апреля в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru