Днем в Москве: 
Куриная грудка в апельсиновом соке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-02-16 00:01:52 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Филе куриное | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
Миндаль  |
1 горст. |
| Оливки зеленые | 10 шт |
| Сок апельсиновый |
150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец сладкий красный |
по вкусу |
| Мука пшеничная |
2 ст. л. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Замечательное блюдо, вносит некоторое разнообразие, овощи насыщаются приятным ароматом апельсина, и куриное филе не сухое, а достаточно сочное. |
На фотографии уже подготовленные продукты: лук мелко нарезан, морковь натерта на крупной терке, зелень - мелко, миндаль крупно наколот.
Куски курицы обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне с двух сторон.
Завернуть в фольгу и в предварительно нагретой духовке довести до готовности в течение 10 - 15 минут, температура - 200 градусов.
Пока курица в духовке, обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости овощей.
Затем залить овощи апельсиновым соком и тушить на медленном огне около 5 минут.
Добавить орехи, оливки, зелень и прогрейть под крышкой еще 5 минут.
Вот и готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=a-u_fN4UC rw[/youtube] ...