Сегодня: MSK: Курсы: 70.75 руб (-0.48)80.09 руб (-0.18) Нефть: 42.01 (-0.71) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп кукурузный с фрикадельками


Суп кукурузный с фрикадельками
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2019-02-20 00:00:06
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 250 г
Отруби 1 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Орех мускатный 1 щепот.
Порошок чесночный 1 ч. л.
Соль по вкусу
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 300 г
Перец болгарский 100 г
Помидор 100 г
Крупа кукурузная 100 г
Масло кукурузное 3 ст. л.
Вода 1300 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Суп из кукурузной крупы и овощей с мясными фрикадельками. Сытный, густой, наваристый, насыщенный. Вкусный! А готовится этот суп просто и быстро. Попробуйте!
Пошаговое приготовление

В фарш (говядина/курица) добавить мускатный орех, паприку, чесночный порошок, отруби (пшеничные или кукурузные), крахмал и соль. Тщательно перемешать.

Конечно, вы можете готовить фрикадельки, используя свои любимые приправы и специи.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки. Можно это сделать традиционным способом. (руками) А можно ускорить и упростить процесс.

Силиконовую форму для приготовления конфет заполнить фаршем при помощи кулинарной лопатки или ложки.

И этой же лопаткой или тыльной стороной ножа одним движением удалить излишки фарша с формы. Поставить форму в морозилку на полчаса. Фрикадельки немного схватятся и их удобно будет вынимать из формы. Примерно через это время они нам и понадобятся.

Нет силиконовый формы? Можно воспользоваться формочкой для льда, которая идет в комплекте с холодильником.

В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть кукурузное (растительное рафинированное) масло, всыпать в кастрюлю лук, морковь и перец, нарезанные мелким кубиком. Приведен вес уже очищенных овощей.

Обжарить овощи 3-4 минуты, постоянно помешивая. Огонь активный.

Затем добавить в кастрюлю картофель, нарезанный кубиком среднего размера и обжарить все вместе еще минут пять. Огонь активный.

Промытую кукурузную крупу всыпать в кастрюлю с овощами, перемешать и прогреть овощи вместе с крупой 3-4 минуты. Затем залить содержимое кастрюли горячей водой или бульоном. (мясным или овощным) Густоту супа регулируйте по вашему вкусу и желанию.

Огонь убавить и варить суп до готовности картофеля. Минут 12-13 будет достаточно. Затем добавить в суп мелко нарезанный помидор.

Достать фрикадельки из морозилки. За то время, что готовился суп, они "схватились" и без проблем выскакивают из силиконовой формы.

Из формы для льда фрикадельки можно легко достать при помощи ножа.

Выложить фрикадельки в кастрюлю. Как только фрикадельки всплывут на поверхность, выключить огонь, снять кастрюлю с огня, прикрыть крышкой. Попробовать блюдо на соль, посолить по вкусу. Дать настояться супу минут пятнадцать.

Все готово!

Приятного вам аппетита.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Вишнёво-свекольный холодник "Полонечка"
Вишнёво-свекольный холодник "Полонечка"

Добры дзень, сябры! В благодарность белорусскому "Атланту" готовим...

    15 минут Читать далее
Суп с чечевицей "Бархатистый"
Суп с чечевицей "Бархатистый"

Суп с чечевицей, хорошо дополняющими друг друга специями и сливками получается...

    60 минут Читать далее
Нескучный холодный суп с баклажанами
Нескучный холодный суп с баклажанами

Этот суп стал вторым исключением из того, что я не ем холодные супы, просто...

    неизвестно Читать далее
Яичный суп из пасты
Яичный суп из пасты

Яичный суп, который готовится всего навсего 10 минут, на вкус очень приятный,...

    неизвестно Читать далее
Деревенский суп из молодого картофеля
Деревенский суп из молодого картофеля

Деревенский картофельный суп из молодой картошки - очень домашний и очень летний....

    30 минут Читать далее
Холодный кефирный суп из зелёных овощей
Холодный кефирный суп из зелёных овощей

По-настоящему летний, освежающий холодный суп на кефире с богатым овощным составом,...

    неизвестно Читать далее
Куриный суп с молодыми овощами
Куриный суп с молодыми овощами

Готовим с вдохновением лёгкий суп из молодых овощей на курином бульоне из филе...

    30 минут Читать далее
Сладкий суп с галушками
Сладкий суп с галушками

Я с детства помню этот суп. Мама варила и загущала крахмалом, потом ели со...

    30 минут Читать далее
Куриный суп из молодых овощей
Куриный суп из молодых овощей

Готовим с вдохновением лёгкий суп из молодых овощей на курином бульоне из филе...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 июля в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Дождь 14 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 15 июля в среду
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 15 июля в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Киев
Облачно 14 июля в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Малооблачно 14 июля в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 15 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Малооблачно 15 июля в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Малооблачно 14 июля в вторник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Малооблачно 14 июля в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 15 июля в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 15 июля в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 26/06
USD
68,838 +0,628  69,466
EUR
77,759 +0,300  78,059
UAH
25,817 +0,227  26,044
CZK
29,166 +0,015  29,181
AZN
40,517 +0,370  40,886
GBP
85,930 +0,486  86,416
AMD
14,320 +0,092  14,412
KZT
17,126 +0,045  17,171
KGS
91,766 +0,937  92,702
CNY
97,303 +0,838  98,141
MDL
39,676 +0,513  40,189
XDR
95,100 +0,990  96,090
JPY
64,615 +0,182  64,797
БВК
36,716 +0,305  37,021
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru