Днем в Москве: 
Пшенная запеканка с бананом и киви
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2019-02-22 00:03:57 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Пшено  |
1 стак. |
| Молоко | 550 мл |
| Сахар | 70 г |
| Киви |
4 шт |
| Банан | 1 шт |
| Корица | по вкусу |
| Масло сливочное | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| По составу и простоте рецепта - пшенная каша с фруктами... Но после запекания в духовке - это уже больше десерт, чем каша! Полезная, сытная и вкусная запеканка. |
Промываем пшено и готовим пшенную кашу с молоком, сахаром, щепоткой соли и кусочком сливочного масла. Каша должна стать густой, но не рассыпчатой. После закипания варить примерно 10 минут.
Крупа может быть не совсем готовой, это нормально, дойдет до кондиции в духовке.
(!) Не забываем помешивать кашу в процессе варки, чтобы не пригорела.
Очищаем киви и банан.
Нарезаем банан колечками, киви - кусочками.
Включаем и нагреваем духовку до 200*.
Берем форму для выпекания. У меня круглая диаметром 20 см.
Дно формы с узором, поэтому я ее смазываю маслом и посыпаю панировочными сухариками. Благодаря этому пирог не будет застревать в узорах.
Выкладываем слой из 1/2 каши. Потом слой банана.
Слой киви.
Слой оставшейся 1/2 каши.
Ставим в духовку на 30-40 минут. Время зависит от духовки. Верхний слой каши должен подрумяниться.
Пирог немного остужаем и перекладываем на тарелку. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой и корицей.
Разве это каша? Десерт!)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=a-u_fN4UC rw[/youtube] ...