Сегодня: MSK: Курсы: 63.95 руб (-0.06)71.13 руб (+0.23) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Бризоль с сыром


Бризоль с сыром
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2019-02-24 00:00:12
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 500 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода 20 мл
Яйцо куриное 6 шт
Молоко 6 ст. л.
Сыр твердый 200 г
Масло растительное 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю Вам рецепт вкусного мясного блюда - бризоли с сыром.
Пошаговое приготовление

К фаршу добавляем соль, черный перец, воду. Все хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Далее делим фарш на шесть частей и скатываем из каждой части шарик. Откладываем готовые шарики в сторону.

1 яйцо смешиваем с 1 ст. л. молока и щепоткой соли, вливаем в тарелку диаметром таким как Ваша сковорода ( у меня 24 см). Откладываем в сторону.

На столе расстилаем 2 куска пищевой пленки. Смазываем оба растительным маслом (для того, чтобы легче было отсоединить фарш).

Далее выкладываем один шарик фарша на один кусок пищевой пленки и накрываем вторым куском, смазанной стороной (растительным маслом) на фарш.

Раскатываем фарш при помощи скалки в блин толщиной примерно 1-2 мм, диаметром примерно как сковорода (у меня 24 см).

Теперь снимаем верхний слой пищевой пленки и перекладываем фарш в тарелку с яично-молочной смесью. Снимаем второй слой пищевой пленки.

Сковороду необходимо раскалить и смазать растительным маслом. Придерживая рукой фарш аккуратно вливаем бризоль в сковороду и обжариваем с яичной стороны в течении 3-4 минут на умеренном огне.

Через 4 минуты накрываем бризоль тарелкой и переворачиваем сковороду, теперь бризоль в тарелке фаршем вниз.

Придерживая рукой снова аккуратно перемещаем бризоль на сковороду и обжариваем уже под крышкой на умеренном огне 5-7 минут до готовности.

Тем временем натираем сыр на крупную терку.

Когда бризоль готова, пока она горячая - посыпаем ее 1/6 частью сыра на сторону фарша и сворачиваем рулетиком. Далее повторяем процесс, пока не закончится фарш.

Подаем к столу в горячем виде.

Бризоли с сыром готовы.

Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Котлеты с овощами в горшочках
Котлеты с овощами в горшочках

Блюда в горшочках получаются очень вкусные. Они долго сохраняют тепло и их...

    неизвестно Читать далее
Асадо эль диско
Асадо эль диско

Способ приготовления мяса, получивший широкое распространение на юге Аргентины...

    60 минут Читать далее
Тажин с уткой и овощами
Тажин с уткой и овощами

Тажин - это необычный вид посуды для приготовления одноименного марокканского...

    180 минут Читать далее
Печень говяжья с овощами
Печень говяжья с овощами

Хочется Вам предложить вкусный рецепт печени с овощами, который разнообразит...

    45 минут Читать далее
Кюрдан-кебаб
Кюрдан-кебаб

Очень необычное и очень вкусное блюдо из турецкой кухни. С турецкого "кюрдан-кебаб"...

    неизвестно Читать далее
Острая гречневая лапша
Острая гречневая лапша

Острая гречневая лапша с овощами и говядиной это по настоящему осеннее блю...

    60 минут Читать далее
Омлет "Таинственный"
Омлет "Таинственный"

Лёгкий и сытный, из обычных продуктов, но с интересным вкусом. Подойдет и на...

    неизвестно Читать далее
Острая курица с фасолью и перцем
Острая курица с фасолью и перцем

Блюдо понравится тем, кто любит острые блюда из курицы. Если вы захотите приготовить...

    60 минут Читать далее
Котлета в вафлях с плавленным сырком
Котлета в вафлях с плавленным сырком

Котлеты получаются сочнее чем обычные котлеты, приготовленные на сковороде....

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 октября в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Дождь 21 октября в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 22 октября в вторник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 22 октября в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Ясно 21 октября в понедельник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 21 октября в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 22 октября в вторник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 22 октября в вторник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Ясно 21 октября в понедельник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 21 октября в понедельник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 22 октября в вторник
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 октября в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

15/10 16/10
USD
64,365 -0,110  64,255
EUR
70,931 -0,083  70,847
UAH
26,112 -0,243  25,869
CZK
27,490 -0,057  27,434
AZN
37,940 -0,065  37,875
GBP
80,959 +0,382  81,340
AMD
13,502 -0,046  13,457
KZT
16,519 -0,021  16,498
KGS
92,002 -0,154  91,848
CNY
91,082 -0,305  90,777
MDL
36,749 +0,032  36,780
XDR
88,216 -0,151  88,064
JPY
59,463 -0,179  59,284
БВК
81,214 -0,135  81,079
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru