Сегодня: MSK: Курсы: 73.38 руб (-0.78)86.50 руб (-0.72) Нефть: 44.53 (+0.38) Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Постные пшённые булочки к завтраку


Постные пшённые булочки к завтраку
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2019-04-01 00:01:49
Время приготовления: 75 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Хлопья пшенные 3 ст. л.
Вода 150 мл
Сахар 1 ч. л.
Соль 5 ч. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Мука пшеничная 300 г
Кунжут 5 ст. л.
Огурец по вкусу
Печень трески по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Дрожжевые постные булочки с добавлением в тесто пшённых хлопьев быстрого приготовления. Булочки можно подать не только на завтрак. Они хороши и сами по себе, и в качестве приготовления любых бутербродов. Я сегодня сделала их для бутерброда из огурца и печени трески.
Пошаговое приготовление

Начинаем делать тесто с того, что запариваем пшённые хлопья кипятком. Хлопья запариваются очень быстро и каша из них должна быть жидкой.

Даём остыть и выкладываем к хлопьям сахар, соль и дрожжи сухие. Перемешиваем, наливаем масло подсолнечное и соединяем.

Просеиваем муку. Замешиваем тесто вначале ложкой, а затем руками, смазав их маслом. Тесто к рукам не пристаёт, мягкое и податливое. Скатываем его в шар.

Выкладываем тесто в эмалированную посуду или посулу смазанную маслом. Размером шар у меня получился ровно в половину ёмкости моей кастрюли. Ставим в тёплое место на 30 минут. Я грею для этого духовку и накрываю кастрюлю полотенцем. Вот так тесто поднялось.

Выкладываем тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и обминаем. Тесто ещё немного муки взяло у меня. Раскатывать тесто не нужно и я использовала большую деревянную доску в качестве рабочей поверхности.

Отрывала от целого куска теста небольшие кусочки, визуально разделив его на количество булочек. Для выпечки я буду использовать форму для пиццы D-24 см. Сразу формировала булочки и выкладывала на неё. Получилось и поместилось у меня на форму 6 шт булочек. Размером с магазинные булочки типа "ромашка". Можно выпекать на протвине, застелив его промасленной пекарской бумагой. Обмазала верх булочек кисточкой, окуная её в подсолнечное масло и присыпала кунжутом белым и чёрным сверху. Поставила опять в тепло минут на 10. Затем разогрела духовку до т-180 С и форму с формированными булочками поставила выпекаться на 20 минут. Через 15 минут посмотрела, были ещё бледноваты, ведь они на воде и обмазаны только маслом подсолнечным сверху. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня небольшой эл. шкаф на 15 л с элементами сверху и снизу, печёт очень быстро и хорошо.

Булочки готовы. Вот такие красавицы.

Переложила на двойную салфетку в хлебницу.

Подаём. Я делала их на завтрак. Разрезала булочку пополам вдоль и сделала бутерброды.

Красивого желтоватого цвета разрез булочки, очень ароматные, с хрустящей корочкой сверху и приятным мякишем внутри, просто замечательно подходят для бутербродов! Не смотря на Пост, я ем каждый день небольшой кусочек печени трески. Для моего возраста это очень полезно. Выложила печень на дольку огурца свежего. Бутерброды можно сделать любые или просто булочки использовать вместо хлеба к супу или ещё чему-то.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожная плетёнка с сахаром и орехами
Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

    неизвестно Читать далее
Кексы с креветками и помидорами
Кексы с креветками и помидорами

Закусочные кексы с начинкой из креветок и помидоров.

    45 минут Читать далее
Вафли с кабачком и шоколадными каплями
Вафли с кабачком и шоколадными каплями

Очень вкусные вафли. С хрустящей корочкой и мягкой серединкой.

    20 минут Читать далее
Восхитительный пирог с рикоттой в итальянском стиле
Восхитительный пирог с рикоттой в итальянском стиле

Простой в приготовлении, чуть влажноватый, нежный, просто восхитительный апельсиновый...

    45 минут Читать далее
Торт медовый заварной "Парижский коктейль"
Торт медовый заварной "Парижский коктейль"

Нашла этот рецепт в Инстаграм. Решила приготовить, очень уж он мне понравился....

    100 минут Читать далее
Быстрый пирог со сливой
Быстрый пирог со сливой

Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане...

    неизвестно Читать далее
Пирог с фруктами и крамблом
Пирог с фруктами и крамблом

Замечательный фруктовый пирог, мягкий, с сочными фруктами и хрустящей крошкой...

    неизвестно Читать далее
Пирог с кабачками на творожном тесте
Пирог с кабачками на творожном тесте

Отличный закусочный пирог на мягком творожном тесте, сочный и вкусный, мужу...

    неизвестно Читать далее
Двухцветный пирог с абрикосами
Двухцветный пирог с абрикосами

Необыкновенно нежный и мягкий пирог. Красивый, ароматный и очень вкусный! ...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 05 августа в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 05 августа в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Малооблачно 05 августа в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 05 августа в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru