Сегодня: MSK: Курсы: 73.74 руб (-0.32)83.24 руб (-0.57) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Черничный квас


Черничный квас
Категория: Рецепты > Напитки > Квас
Добавлено: 2015-05-06 23:20:54
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сок свежевыжатый по вкусу
Цедра лимона по вкусу
Черника 250 г
Лист 4 шт
Вода 2 л
Дрожжи 1 ч. л.
Сахар 200 г
Изюм 10 шт
Личные впечатления о рецепте
У нас сейчас пора черники и жары. Поэтому этот квас как нельзя кстати. Моя бабушка в деревне делала именно такой. Получается очень вкусный прохладительный напиток, который прекрасно удаляет жажду.
Пошаговое приготовление

Ингредиенты.

С лимона снять цедру, а сам лимон убираем в холодильник. Он нам потребуется только на следующий день. В кастрюлю налить воду, положить листья черной смородины и цедру. Довести до кипения и вот тут самый ответственный момент. Потому что именно сейчас, от Ваших действий зависит вкус. Если Вы хотите, чтобы был сильно выраженный вкус цедры то проварите 2 мин. Если же Вам он не нравится, то просто доведите до кипения и сразу снимайте. Ну или вообще цедру не кладите.

Чернику помыть и откинуть на сито, чтобы слилась вода с ягод. Затем помять или воспользоваться блендером. Влить горячий настой и остудить. Добавить сахар и дрожжи, размешать до их растворения. Накрыть марлей и поставить в теплое место на 24 часа. Я поставила на окно, хотя у нас сейчас везде теплые места.

Квас процедить и добавить свежевыжатый сок из лимона, который мы убирали в холодильник. В банку положить ягодки изюма, влить квас. Закупорить и поставить в холодильник на 2-3 дня, чтобы настоялся.

Вот такой он. Специально не убрала изюм, чтобы Вы видели, что он всплыл. И ни каких проблем с его удалением не будет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. Хочу предупредить, что в жару надо пить не очень холодные напитки, если не хотите получить ангину. Я забыла это золотое правили, когда пила этот квасок. За что и поплатилась своим горлом. Но зато с него я не отекаю, как с хлебного кваса.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Квас клюквенный
Квас клюквенный

До лета по календарю совсем близко. Но это только по календарю... например,...

    30 минут Читать далее
Яблочный квас из зеленых яблок
Яблочный квас из зеленых яблок

Очень легкий в приготовлении, вкуснейший яблочный квас из любых зелёных яблок....

    30 минут Читать далее
Клюквенный квас
Клюквенный квас

Вкусный бодрый напиток, хотя готовят его нечасто. А зря! Готовится он очень...

    неизвестно Читать далее
Квас из шиповника
Квас из шиповника

Первые письменные упоминания о квасе обнаружились в "Повести временных лет"....

    неизвестно Читать далее
Малиновый квас, домашний рецепт
Малиновый квас, домашний рецепт

Малиновый квас имеет яркий фруктово-ягодный вкус, освежающий. Хорошо подходит...

    неизвестно Читать далее
Фруктовый (ягодный) квас
Фруктовый (ягодный) квас

Вкуснейший, освежающий, прохладительный, естественно - газированный напиток,...

    3000 минут Читать далее
Имбирный квас
Имбирный квас

Вкусный квас с имбирной остротой и настоящими пузырьками!) Любите послаще...

    неизвестно Читать далее
Квас ядреный
Квас ядреный

Домашний ядреный квас.

    неизвестно Читать далее
Квас белый на хлебной закваске
Квас белый на хлебной закваске

Квас на ржаной муке с использованием закваски, вместо обычных дрожжей, намного...

    4320 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 05 декабря в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 05 декабря в воскресенье
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 декабря в воскресенье
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 05 декабря в воскресенье
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru