Сегодня: MSK: Курсы: 72.22 руб (-0.28)85.99 руб (-0.71) Нефть: 73.19 (+0.11) Погода: Ясно Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Сливочно-кофейный соус


Сливочно-кофейный соус
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:06:45
Время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сметана 5 ст. л.
Сахар 7 ст. л.
Желток яичный 2 шт
Кофе растворимый 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный, нежный соус с ароматом кофе и карамели. Прекрасно подходит к различной выпечке. Таким соусом можно полить бисквит, пончики, блинчики и т. д.
Пошаговое приготовление

Желтки взбить с 2 ст.л. сахара в густую пену. Взбивать примерно 2-3 минуты.

За белки не переживайте (их можно хранить в холодильнике или морозильнике), ведь скоро Пасха, они пригодятся для помадки на куличи, для добавки в пасху или в др. блюда. Я приобщила белки для крема в пирожные на бисквитном йогурте, вот ссылка этих пирожных http://www.povarenok.ru/recipes/show/42966/

Приготовим сливочную карамель: сметану смешать с 5 ст.л. сахара, растопить, всыпать растворимый кофе (по желанию, вместо кофе можно добавить какао, будет шоколадный вкус), хорошо перемешать и варить 5-7 минут.

Теперь надо убавить огонь, вылить тонкой струйкой желтковую массу, постоянно помешивая. Прогревать ещё минуты 3, постоянно взбивая веничком. До кипения не доводить.

Соус перелить в фарфоровую посуду, остудить, лучше поставить в холодильник.

Можете поливать любую выпечку - батончик и булочки, блины и оладушки, бисквиты и пончики!!!

Очень вкусно!! Приятного аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 июня в понедельник
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 21 июня в понедельник
Утром 26 °C..28 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Днем 29 °C..31 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Вечером 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 21 июня в понедельник
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Утром 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Днем 30 °C..32 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Вечером 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 21 июня в понедельник
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 21 июня в понедельник
Утром 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Днем 28 °C..30 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 21 июня в понедельник
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru