Сегодня: MSK: Курсы: 72.33 руб (-0.34)86.33 руб (-0.39) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Полбяные блины с рисово-миндальным соусом


Полбяные блины с рисово-миндальным соусом
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:11:21
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Русская
Ингридиенты для приготовления
Мука 200 г
Молоко 500 мл
Масло растительное 60 мл
Сахар 50 г
Яйцо куриное 2 шт
Соль ч. л.
Мука рисовая 30 г
Сахар 50 г
Молоко 600 мл
Миндаль 80 г
Коньяк 2 ст. л.
Ароматизатор ч. л.
Соль ч. л.
Ягода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежные, необычные блины из полбовой муки и ароматным и шелковистым кремом. Попробуйте, это очень вкусно!
Пошаговое приготовление

Начнем с приготовления теста для блинов.

Яйца взбить с сахаром и солью до легкой пены.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Добавить растительное масло Олейна.

Постепенно вливать молоко, перемешивая. Оставить тесто постоять минут 30-40.

Пока тесто отдыхает займемся вкуснейшим соусом.

Миндаль залить кипятком, дать постоять 5-10 минут.

Рисовую муку, щепотку соли и сахар смешать в миске, затем добавить 200 мл. молока и хорошо перемешать. Отставить пока в сторону.

Вскипятить 200 мл. молока.

Миндаль очистить.

Измельчить миндаль в блендере до состояния пасты.

Постепенно вливать горячее молоко продолжая взбивать. Должна получиться густая миндальная паста.

Вскипятить оставшиеся 200 мл. молока и тонкой струйкой постоянно помешивая влить к рисово-молочной смеси. Хорошо перемешать.

Вернуть в кастрюльку и довести до кипения, постоянно помешивая варить на тихом огне 8-10 минут, пока масса не загустеет. Добавить в кастрюльку миндальную пасту и продолжая перемешивать проварить еще минут 5-7.

Снять с огня добавить коньяк и ароматизатор, перемешать, остудить.

Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде.

Этот соус хорош сам по себе, его можно подавать в качестве десертного крема. Очень вкусно!

Займемся выпечкой блинов. Блинную сковороду смажем растительным маслом Олейна. Поставим разогреваться.

Выливаем по небольшому половничку теста и распределяем по сковороде. видите какого красивого карамельного цвета получается блинчик, а вкус... ммм...

У меня получилось 12 блинчиков. подпем с соусом, возможны варианты подачи.

На блинчик выкладываем немного соуса и размазываем по блину.

Сворачиваем трубочкой.

Или сворачиваем блинки треугольником и подаем полив сверху соусом, посыпав миндальными лепестками и ягодами.

Очень вкусные блины с необыкновенным шелковистым нежным соусом, вы обязательно должны это попробовать!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 24 июня в четверг
Вечером 26 °C..28 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 25 июня в пятницу
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 25 июня в пятницу
Утром 29 °C..31 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Малооблачно 25 июня в пятницу
Днем 32 °C..34 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Ясно 24 июня в четверг
Вечером 26 °C..28 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 25 июня в пятницу
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 25 июня в пятницу
Утром 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 25 июня в пятницу
Днем 31 °C..33 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Минск
Ясно 24 июня в четверг
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 25 июня в пятницу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 25 июня в пятницу
Утром 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 25 июня в пятницу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru