Сегодня: MSK: Курсы: 72.87 руб (-0.14)86.56 руб (-0.21) Нефть: 72.46 (+0.05) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Сироп из черной смородины


Сироп из черной смородины
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:11:30
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 100 порций
Ингридиенты для приготовления
Смородина черная 1 кг
Сахар 1 кг
Сок лимонный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В сезон сбора черной смородины чего только я из нее не готовила. В интернете нашла не очень хлопотный рецепт приготовления сиропа из смородины. На сайте подобных рецептов нет, вот и решила выложить, подтолкнул к этому и опубликованный рецепт салата "тет-а-тет", где я использовала именно этот сироп.
Пошаговое приготовление

В банку слоями насыпаем черную смородину и сахар. Закрываем полиэтиленовой крышкой и убираем в темное место минимум на три недели. За это время смородина даст сок. Вы спокойно можете забыть про смородину и на больший отрезок времени, меня эта баночка дожидалась полтора месяца. Это время я не включила в расчетное время приготовления.

В широкую посуду вытряхиваем содержимое банки, т. е. смородину, сироп, нерастворившийся сахар.

Доводим до кипения, и варим на маленьком огне приблизительно 20 минут, периодически помешивая.

Затем удаляем из сиропа все ягоды, их можно использовать для приготовления конфитюра.

Еще раз доводим сироп до кипения, даем покипеть минут десять, немного остужаем. По консистенции получаем довольно густую ароматную жидкость, с легким винным оттенком.

И разливаем по стерилизованным бутылкам, сироп может храниться при комнатной температуре.

Ягоды взбиваем блендером (я добавляла в ягоды сок, выдавленный из лимона, но это не обязательно), получается своеобразный конфитюр или джем, трудно дать приемлемое название, его можно использовать в качестве начинки или для приготовления десертов.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 04 августа в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 04 августа в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 05 августа в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 05 августа в четверг
Утром 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Киев
Малооблачно 04 августа в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 04 августа в среду
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 05 августа в четверг
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 05 августа в четверг
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 04 августа в среду
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 04 августа в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 05 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 05 августа в четверг
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru