Сегодня: MSK: Курсы: 74.00 руб (-0.36)89.62 руб (-0.31) Нефть: 68.83 (+1.78) Погода: Ясно Вечером в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Майонез без яиц


Майонез без яиц
Категория: Рецепты > Соусы > Домашний майонез
Добавлено: 2015-05-07 00:25:23
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Молоко 500 мл
Мука 100 г
Масло подсолнечное 100 мл
Горчица 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Зохотелось майонеза, от магазинного болит желудок, с сырыми яйцами - боюсь сальмонеллу. Посмотрев рецепты на сайте, решиласт на экксперимент. Получается много и дешево, а главное - вскусно и не очень калорийно. Просмотрела все найденные рецепты, такого точно нет.
Пошаговое приготовление

Вот, что нам нужно. Извините, забыла поставить масло.

В ингридиентах количество продуктов указано примерно, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

Муку размешиваем в воде до консистенции густой сметаны. Наливаем в кастрюльку молоко и ставим на огонь. Как только молоко закипит, вливаем туда смесь с мукой и быстренько перемешиваем. Я сразу выключаю плиту и даю минутку покипеть.

Должна получиться густая масса. Если будут комочки, ничего страшного блендер все исправит.

Остужаем.

Как только масса остыла загружаем ее в блендер, если его нет, оставляем в миске и смешиваем миксером.

Все остальное (масло, уксус, горчицу, соль и сахар) я добавляю постепенно, чтобы отрегулировать вкус.

Если добавить больше масла, то майонез получится более густой и нежный.

У меня получилось 750 мл. Хранить можно 5-7 дней (примерный срок хранения молока).

Спасибо за внимание. Надеюсь рецепт Вам понравится и пригодится)))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус яичный (майонез) домашний
Соус яичный (майонез) домашний

Рецепт - общеизвестный. Наверное тут уже полно рецептов домашнего майонеза,...

    20 минут Читать далее
Домашний оливковый майонез
Домашний оливковый майонез

Очень вкусный домашний оливковый майонез! Получается с первого раза! Под видео...

    5 минут Читать далее
Диетический майонез
Диетический майонез

На видео.

    5 минут Читать далее
Зеленый майонез
Зеленый майонез

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез на яичных желтках
Домашний майонез на яичных желтках

Рецепт домашнего майонеза на яичных желтках – вкусное и полезное дополнение...

    15 минут Читать далее
Майонез по Дюкану
Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану

    10 минут Читать далее
Базиликовый соус к мясу
Базиликовый соус к мясу

Привет. Хочу предложить попробовать еще один соус на базе майонеза. Это наш...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез в блендере
Домашний майонез в блендере

Домашний майонез в блендере можно приготовить очень быстро, гораздо быстрее,...

    3 минут Читать далее
Майонез "Весенний"
Майонез "Весенний"

Замечательный майонез для салатов, для отварной картошечки, для запекания рыбы,...

    10 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 15 мая в субботу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 15 мая в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 16 мая в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 16 мая в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Облачно 15 мая в субботу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 15 мая в субботу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 16 мая в воскресенье
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 мая в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Дождь 15 мая в субботу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 15 мая в субботу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 16 мая в воскресенье
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 16 мая в воскресенье
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru