Сегодня: MSK: Курсы: 74.44 руб (+0.96)90.37 руб (+0.87) Нефть: 64.43 (-1.68) Погода: Ясно Днем в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Хрен по-печорски


Хрен по-печорски
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2015-05-07 00:36:59
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Коми
Ингридиенты для приготовления
Хрен 200 г
Клюква 50 г
Мед 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Сейчас про хрен известно всё, про его лечебные свойства и прочее. Кто не в курсе, гугл в помощь: информации предостаточно. :)
Пошаговое приготовление

Сейчас про хрен известно всё, про его лечебные свойства и прочее. Кто не в курсе, гугл в помощь: информации предостаточно.

Не лежалый, свежий хрен очищаем подручными средствами: удаляем самые загрязненные участки и повреждения. Не моем и не замачиваем!

Для приготовления закуски (заготовки) "хрен по-печорски", нам понадобится мед (не сахар!) и клюква (ни в коем случае не уксус!) и соль по желанию. Всё собственно. Мед и клюква сами по себе уже являются консервантами, поэтому такую заготовку можно спокойно хранить до 3 мес. (хотя конечно, такие действия сомнительны, в плане вкусовых качеств. Но хранить - можно)

Хрен натираем на терке, а если он небольшой, то прокручиваем через машинку для рубки, желательного ручную.

Вместе с хреном прокручиваем и клюкву. Её надо немного, примерно 5-10 часть от массы хрена.

В кастрюльке, в небольшом количестве воды разводим мед (по вкусу, солим (по желанию) и перемешиваем с тертым хреном.

Как можно быстрее раскладываем в банки, сверху немного прилив растительным маслом, плотно закупориваем.

Употреблять, не растягивая хранение!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 февраля в субботу
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 27 февраля в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 28 февраля в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 28 февраля в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 27 февраля в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 27 февраля в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 28 февраля в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 28 февраля в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 27 февраля в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 27 февраля в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Облачно 28 февраля в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 28 февраля в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru