Сегодня: MSK: Курсы: 72.72 руб (-0.16)85.20 руб (-0.28) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


А-ля Твистер


А-ля Твистер
Категория: Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша
Добавлено: 2015-05-09 19:55:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 230 г
Масло сливочное 30 г
Вода 120 г
Соль 1 ч. л.
Перец болгарский 1 шт
Салат 1 вилок
Корнишоны 10 шт
Зелень по вкусу
Майонез 3 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Бальзамик 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Грудка куриная 2 шт
Майонез 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука пшеничная 4 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт
Сухари панировочные 4 ст. л.
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Похожий Твистер предлагают некоторые кафе быстрого питания. Но домашний Твистер всё-таки лучше! Тем более, что он полностью приготовлен дома-от лепёшки до наггетсов.
Пошаговое приготовление

С куриных грудок снимем филе, нарежем его и замаринуем в смеси майонеза, горчицы, соли и перца.

Для приготовления лепёшек муку и мягкое сливочное масло разотрём до состояния крошки.

Добавим соль и очень тёплую воду. Замесим мягкое, не липкое тесто. Посуду с тестом накроем и оставим отдохнуть на 30 минут.

Отдохнувшее тесто разделим на 8 частей, каждую часть раскатаем очень тонко (1-2 мм). Выпекаем лепёшки на горячей сухой сковороде на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны (не более!!!)

Испечённые горячие лепёшки СРАЗУ укрываем плёнкой и полотенцем (или просто убираем в пакет). Таким образом лепёшки останутся мягкими и на следующий день.

Вот такие лепёшки у меня получились. За рецепт пшеничных лепёшек огромное спасибо Алексею (mirsladostey)

Для соуса смешиваем все составляющие до однородности.

Далее нам понадобятся три мисочки для панирования наггетсов. В одну насыпаем муку, во второй немного взобьём яйца с щепоткой соли, в третью насыпаем панировочные сухари или смесь. У меня панировка собственного приготовления с добавлением чеснока и смеси перцев.

На сковороде разогреваем растительное масло. Маринованное куриное филе окунаем по очереди в муку, в яйцо, в панировочную смесь и обжариваем до готовности мяса и до золотистой корочки ( по 5-7 минут с каждой стороны). Выкладываем на бумажное полотенце, что б впитался лишний жир.

Для овощного наполнителя перец и корнишоны режем тонкими полосками, зелень мелко рубим, листья салата оставляем целыми, отрезав лишь нижнюю часть листьев.

Всё готово. Можно собрать всё воедино! Нижнюю часть лепёшки смажем соусом и выложим лист салата, овощи, зелень и мясо. Сворачиваем Твистер любым удобным способом и приглашаем всех к столу!

Приятного аппетита!

И немного осенних стихов!

Тихий осенний вечер,

Тонкая грань стекла.

Легкий умчался ветер,

Синяя даль светла.

Спят у дорожек клены,

Сбросив свою листву,

Кто-то, в закат влюбленный,

Видит лишь синеву.

Ночь подошла неспешно,

Тихо стучится в дом,

Ясень вздыхает нежно,

Тоже уснет потом.

Утренний луч приветный

Вновь окропит рассвет,

Ласковый и заветный,

Словно осенний свет.

(автор Е. В. Коновалова.)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Конвертики с соленой семгой
Конвертики с соленой семгой

На сайте много рецептов из лаваша и в том числе с рыбой, но такой я нешла. Готовлю...

    20 минут Читать далее
Закуска из лаваша "Вкус лета"
Закуска из лаваша "Вкус лета"

Закуска получается очень лёгкая, и в то же время сытная. Свежий и оригинальный...

    20 минут Читать далее
Овощи с тунцом в лаваше
Овощи с тунцом в лаваше

Быстрое, легкое и вкусное блюдо идеально подойдет для легкого завтрака, ужина...

    20 минут Читать далее
Кроллы домашние
Кроллы домашние

Простое вкусное блюдо, которое легко и быстро готовится. Отличный способ перекусить...

    40 минут Читать далее
"Русские роллы"

Рецепт прост в приготовлении. Можно подать на стол не только членам семьи, но...

    10 минут Читать далее
Бурито с рисом и сыром
Бурито с рисом и сыром

Сытный, быстрый, полезный рецепт. Можно взять на работу или положить ребенку...

    неизвестно Читать далее
Рулет из лаваша с рыбой и сыром
Рулет из лаваша с рыбой и сыром

Рецепт приготовления одной из самых интересных и необычных закусок, которую...

    15 минут Читать далее
Рулет с фетаки
Рулет с фетаки

Вкусно!

    неизвестно Читать далее
Рула
Рула

Всегда делала к приходу нежданных гостей, но на удивление дети так полюбили...

    10 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 сентября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 25 сентября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Пасмурно 24 сентября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Ясно 24 сентября в пятницу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru