Сегодня: MSK: Курсы: 71.10 руб (+0.04)78.26 руб (+0.35) Нефть: 35.73 (-0.30) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Печень в кляре рецепт с фото


Печень в кляре рецепт с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 21:50:02
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Печень свиная 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Куриные яйца 3 шт.
Пшеничная мука 200 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 170 гр
Калорийность:141.9 ккал
Белков:8.1 гр
Жиров:3.6 гр
Углеводов:24.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 22 / 10 / 68
Соотношение Ун/Ус/Ув: 10 / 90 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Лук очистить и натереть на терке.

Шаг 3. С печени снять пленку. Это легко делается, если поддеть край пленки пальцами и, проталкивая пальцы под нее, постепенно снимать пленку со всего куска печени. Нарезать печенку ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 4. Кусочки печени отбить. Это удобнее делать, поместив их в полиэтиленовый пакет: и стол не пачкается, и печень меньше деформируется.

Шаг 5. Луковую кашицу смешать с отбитой печенью, накрыть емкость пленкой и оставить на 15 минут.

Шаг 6. Взбить вилкой яйца с перцем и солью.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Шаг 7. В миску насыпать муку. Обвалять кусочки печени в муке.

Шаг 8. Затем обмакнуть их во взбитое яйцо.

Жарить на сковороде под крышкой до готовности: по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9. В итоге у вас получится сочная и мягкая печень в воздушном кляре. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской и полноценным вторым блюдом, если подать ее с гарниром.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 мая в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Дождь 29 мая в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Дождь 29 мая в пятницу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Дождь 29 мая в пятницу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 29 мая в пятницу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 мая в пятницу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 29 мая в пятницу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Малооблачно 29 мая в пятницу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 29 мая в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 29 мая в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Пасмурно 29 мая в пятницу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Пасмурно 29 мая в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru