Сегодня: MSK: Курсы: 70.75 руб (-0.35)78.55 руб (+0.29) Нефть: 36.22 (+0.19) Погода: Дождь Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Гуляш из медвежатины с фото


Кулинарный рецепт Гуляш из медвежатины с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 21:54:03
Время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня Немецкая
Ингридиенты для приготовления
Медвежатина 500 гр
Лук репчатый 2 шт.
Мука 1 стол.л.
Томатная паста 3 стол.л.
Лавровый лист 1 шт.
Перец 1 чайн.л.
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Блюда из медвежатины по вкусу схожи с блюдами из свинины. Мясо медведя так же вкусно, но оно при этом еще более полезно. Вот только запах медвежьего мяса зависит от того, чем питался медведь и какой был его возраст, пол. Самым вонючим в медвежатине будет жир. Из-за него может пропитаться все мясо. Если жир имеет неприятный запах, его нужно весь срезать. Перед готовкой мясо медведя, как любую дичь, хорошо замочить в воде на ночь. Можно добавить в воду сок одного лимона.
Ну а теперь ппробуйте гуляш из медвежатины по этому рецепту, должно понравиться!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 287.8 гр
Калорийность:283.5 ккал
Белков:46.6 гр
Жиров:5.4 гр
Углеводов:17.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 67 / 8 / 25
Соотношение Ун/Ус/Ув: 75 / 25 / 0
Пошаговое приготовление

Вымываем, просушиваеми нарезаем медвежатину кубиками. Мелко режем лук. Разогреваем масло в глубокой сковороде и обжариваем мясо 5 минут, на сильном огне. К медвежатине добавляем лук и жарим 5-7 минуток на среднем огне, периодически помешивая. Гуляш перчим, солим, посыпаем мукой, хорошо перемешиваем и жарим еще две-три минуты, не забывая помешивать. Добавляем томатную пасту, хорошенько перемешиваем. Вливаем в гуляш 2-3 стакана мясного бульона или воды, перемешиваем, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим при слабом кипении, на маленьком огне примерно час-полтора.При подаче к столу, посыпаем гуляш из медведя рубленой зеленью.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 30 мая в субботу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 30 мая в субботу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 30 мая в субботу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Малооблачно 30 мая в субботу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Киев
Малооблачно 30 мая в субботу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 30 мая в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 30 мая в субботу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 30 мая в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Облачно 30 мая в субботу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Пасмурно 30 мая в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Дождь 30 мая в субботу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 30 мая в субботу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 9 – 11 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru