Сегодня: MSK: Курсы: 69.71 руб (-1.04)77.64 руб (-0.91) Нефть: 38.20 (+0.36) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото


Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 21:59:40
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Арабская
Ингридиенты для приготовления
Мука 180 гр
Сливочное масло 100 гр
Вода 1 стол.л.
Соль чайн.л.
Шампиньоны 8 шт.
Лук 1 шт.
Сливки 180 мл
Куриные яйца 1 шт.
Растительное масло 3 стол.л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!
Корзинки получаются очень вкусными, хрустящее нежное тесто, ароматные грибочки , сладковатый лук. А если у вас есть еще возможность вместо шампиньонов использовать лесные грибы, то перед ними будет невозможно устоять!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 150.2 гр
Калорийность:455.9 ккал
Белков:10.4 гр
Жиров:35.9 гр
Углеводов:22.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 15 / 52 / 33
Соотношение Ун/Ус/Ув: 11 / 88 / 1
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Для приготовления теста возьмем муку, холодное сливочное масло, ледяную воду и соль.

Шаг 2. В чашу комбайна высыпаем муку, соль и добавляем нарезанное кубиком масло.

Шаг 3. Перетираем муку с маслом до состояния крошки. Добавляем 1-2 ст.л. холодной воды и перетираем до состояния мокрой крошки, которая должна собираться в комок.

Шаг 4. Полученную мокрую крошку собираем в комок (вымешивать не нужно).

Шаг 5. Полученное тесто выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезаем круги под размер формочек.

Шаг 6. Тесто выкладываем в формочки для запекания, накалываем поверхность теста в вилкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 7. Через 20 минут каждую формочку покрываем бумагой для выпечки и засыпаем грузом (например фасолью или горохом) и запекаем в таком виде в разогретой до 200 С духовке около 10 минут. Через 10 минут груз с бумагой снимаем и запекаем еще 5-7 минут.

Шаг 8. Займемся начинкой.

Шаг 9. Лук режем полукольцами.

Шаг 10. И на растительном масле жарим до красивого золотистого цвета.

Шаг 11. Грибы режем на половинки или если они большие то на 3 части.

Шаг 12. Обжариваем грибы до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 13. На дно готовых корзинок выкладываем обжаренный лук, сверху 3-4 ломтика грибов.

Шаг 14. Для заливки смешиваем сливки, тертый сыр, яйцо, соль и перец, по желанию можете добавить свежей зелени.

Шаг 15. Заполняем корзинки заливкой и запекаем 15- 20 минут при 200 С (пока не схватится заливка). Даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 02 июня в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 02 июня в вторник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 02 июня в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 02 июня в вторник
Днем 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Облачно 02 июня в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Дождь 02 июня в вторник
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru