Сегодня: MSK: Курсы: 73.55 руб (-0.25)89.25 руб (-0.39) Нефть: 54.84 (-1.58) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -17 °C..-19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Декорирование капкейков "Снеговик" и "Ёлочная игрушка"


Декорирование капкейков "Снеговик" и "Ёлочная игрушка"
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики
Добавлено: 2015-05-14 01:06:49
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сыр мягкий 150 г
Масло сливочное 200 г
Сахарная пудра 70 г
Мастика по вкусу
Краситель пищевой по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Оказывается, снеговиков можно не только лепить, а ёлочные игрушки не только вешать на ёлку. Это всё можно ещё и есть, если они будут на капкейках.
Пошаговое приготовление

Испечь капкейки по вашему любимому рецепту, дать им полностью остыть. Рецептов на сайте много, поэтому я не стала добавлять ещё один, принцип один и тот же.

Размягчённое масло взбить, добавить сахарную пудру, продолжая взбивать, добавить мягкий сливочмый сыр. Очень простой крем и один из моих любимых с лёгкой сырной кислинкой.

Покрыть капкейки кремом, хорошо его разгладив по поверхности, и поместить в холодильник на полчаса.

Для декорирования нам понадобится мастика белая и разноцветная, кисточки, мемного воды или кукурузного сиропа (для приклеивания деталей), 2 круглые формочки, одна чуть больше диаметра капкейка и вторая маленькая (можно заменить чашкой или бокалом и рюмкой подходящего размера), пищевые красители и блёстки (если есть).

Белую мастику раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать круг по диаметру чуть больше капкейка и уложить поверх крема, аккуратно расправив.

Из цветной мастики вырезать той же формочкой круг.

Теперь ещё раз поставив формочку на середину круга, вырезаем полумесяц - это шапочка. Смазываем с обратной стороны водой или сиропом и приклеиваем на капкейк.

Из остатка вырезаем полоску шириной примерно 3 мм, немного вытягиваем, смазываем её водой или сиропом и приклеиваем ободком по краю шапочки.

Зубочисткой делаем полосочки, имитируя резинку на шапке.

Скатываем шарик, зубочисткой делаем дырочки - это бумбон, и приклеиваем на верх шапки.

Из оранжевой мастики формируем морковку-нос, а из чёрной или коричневой, как у меня, два маленьких шарика-глазки.

Обратной стороной кисточки делаем два неглубоких углубления для глаз и одно посередине для носа.

Смазываем сиропом и приклеиваем нос и глазки.

Маленькую круглую формочку одной стороной прикладываем чуть ниже морковки и слегка надавливаем, тем самым делая рот.

По краям рта опять обратной стороной кисточки делаем ямочки. Розовой пищевой краской в виде пудры наносим румянец и сверху можно посыпать пищевыми блёстками.

Точно так же делаем остальных снеговиков в разноцветных шапочках.

Белую мастику раскатать толщиной 3 мм. Присыпать крахмалом или сахарной пудрой и сверху приложить коврик с рисунком, слегка придавить, чтобы рисунок отпечатался на мастике, и вырезать круг по диаметру чуть больше капкейка. Уложить мастику на капкейк и аккуратно расправить.

Золотую пищевую краску развести ванильным экстрактом или водкой (спирт испарится и краска быстро высохнет, опасности для детей нет никакой) и тонкой кисточкой разрисовать узоры.

Скатать две колбаски из мастики, одну диаметром примерно 5 мм и вторую очень тоненькую. От толстой отрезать около 1 см, надрезать с одной стороны. От тоненькой отрезать небольшой кусочек и сделать петельку. Разрез смазать водой или сиропом, вставить петельку в разрез и соединить края. По кругу зубочисткой сделать полосочки.

Приклеить хвостик к капкейку и покрасить сверху пищевой золотой краской. Посыпать шар пищевыми блёстками.

Точно так же сделать шары других цветов.

С наступающим Новым Годом!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Введите символы: *
captcha
Обновить
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сова из сахарной мастики
Сова из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Мастика для тортов
Мастика для тортов

Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт......

    180 минут Читать далее
Фигурка из сахарной мастики
Фигурка из сахарной мастики

В этом видео Вы увидите, как я леплю девочку из мастики при помощи пластикового...

    неизвестно Читать далее
Сова № 5 из сахарной мастики
Сова № 5 из сахарной мастики

Совушка №5, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Совушка из сахарной мастики
Совушка из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Сова №4 из сахарной мастики
Сова №4 из сахарной мастики

Совушка №4, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Украшение для торта "Шкатулка"
Украшение для торта "Шкатулка"

В этом видео я показываю как делаю ажурное украшение для торта-шкатулки, а так...

    неизвестно Читать далее
Птичье молоко
Птичье молоко

Вот так удачно у меня получилось украсить тортик!

    60 минут Читать далее
"Цветик-семицветик"-украшение для торта
"Цветик-семицветик"-украшение для торта

Лети, лети лепесток, через запад на восток, через север, через юг, возвращайся,...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в воскресенье
Ночью -17 °C..-19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 17 января в воскресенье
Утром -21 °C..-23 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 17 января в воскресенье
Днем -17 °C..-19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 17 января в воскресенье
Вечером -23 °C..-25 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Ясно 17 января в воскресенье
Ночью -16 °C..-18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 17 января в воскресенье
Утром -18 °C..-20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 17 января в воскресенье
Днем -14 °C..-16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 17 января в воскресенье
Вечером -20 °C..-22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 17 января в воскресенье
Ночью -22 °C..-24 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 17 января в воскресенье
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 17 января в воскресенье
Днем -20 °C..-22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 17 января в воскресенье
Вечером -23 °C..-25 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru