Сегодня: MSK: Курсы: 76.47 руб (-0.61)90.41 руб (-0.94) Нефть: 41.64 (-0.82) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Овощное рагу с кабачками в мультиварке


Овощное рагу с кабачками в мультиварке
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:45:42
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Греческая
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 100 гр
Морковь 150 гр
Болгарский перец 200 гр
Перец острый стручковый по вкусу
Кабачки 1000 гр
Помидоры 150 гр
Растительное масло 80 мл
Соль 15 гр
Душистый перец по вкусу
Специи сухие по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень летнее блюдо! Вкусное, полезное и готовится без хлопот.
Кабачки-это вкусно. А если их приготовить в мультиварке-то это будет еще и очень просто! В это овощное рагу можно класть любые овощи, которые вы любите и которые в данный момент имеются в холодильнике. Главный секрет-закладывать в чашу мультиварки их надо по очереди:сначала те, которые дольше всего готовятся, потом те, что готовятся быстро. Тогда на выходе мы получим именно рагу, а не кашу из овощей! Кабачки желательно брать молодые, молочной спелости.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 295 гр
Калорийность:192.3 ккал
Белков:2.7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:16.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 8 / 42 / 50
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Необходимые продукты. Овощи можно брать любые, только не кладите картошку, иначе калорийность блюда сразу взлетит!

Шаг 2. Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Жарка, 140 градусов, кладем морковь и готовим пять минут с закрытой крышкой.

Шаг 3. В это время чисти лук и нарезаем его так же кубиками. Добавляем к моркови и готовим еще пять минут.

Шаг 4. Пока лук и морковь обжариваются, сладкий перец очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Кладем в чашу мультиварки, перемешиваем и продолжаем готовить все вместе еще пять минут.

Шаг 5. Кабачки моем, нарезаем крупными кубиками. Кладем в чашу.

Шаг 6. Чеснок мелко рубим ножом. С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их ломтиками.

Шаг 7. Отправляем к кабачкам, сверху высыпаем соль, специи, измельченный острый перец, рубленую зелень; выливаем остальное масло. Крышку закрываем, включаем режим Тушение на тридцать минут.

Шаг 8. После этого перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на десять-пятнадцать минут.

Шаг 9. Наше рагу готово. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Овощное рагу с кабачками-постное, низкокалорийное, диетическое блюдо. Пользу овощей для нашего здоровья трудно переоценить. Кабачок легко усваивается, содержит малое количество калорий. В нем много различных микроэлементов – железа, меди, фосфора, калия, магния и натрия. Высоко содержание витаминов группы C и B. Этот овощ подходит для детского питания, потому что он малоаллергичен. Известно, что польза от кабачка проявляется еще и в том, что в нем много витамина С, который благотворно влияет на весь желудочно-кишечный тракт. Стимулирует работу иммунитета. Кабачки рекомендуют людям имеющим малокровие, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию. Они хорошо выводят из организма лишнюю жидкость. Состав болгарского перца – уникален, это настоящая «сокровищница» с нужными для здоровья компонентами: витаминами (А, С, Р, группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9), минеральными солями (калия, кальция, натрия, фосфора, магния, хлора, железа, фтора, цинка, йода). Также в перце содержится клетчатка, белки, углеводы, алкалоиды и др. При таком богатом составе, калорийность болгарского перца всего 28 калорий на 100 г свежего продукта, его можно смело употреблять всем, кто находится на диете, желает сбросить вес и сохранить стройность фигуры. Регулярное употребление болгарского перца в пищу поможет нормализовать работу нервной системы, этот продукт рекомендован тем, кто страдает депрессией, бессонницей, находится в состоянии стресса. Высокая эффективность полезных свойств перца проявляется при ухудшении памяти, при усталости и упадке сил.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 25 октября в воскресенье
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 25 октября в воскресенье
Утром 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 25 октября в воскресенье
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 25 октября в воскресенье
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 25 октября в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 25 октября в воскресенье
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 25 октября в воскресенье
Днем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 25 октября в воскресенье
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 25 октября в воскресенье
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 октября в воскресенье
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 25 октября в воскресенье
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 25 октября в воскресенье
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru