Сегодня: MSK: Курсы: 72.50 руб (+0.47)86.70 руб (-0.65) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт "Винтаж" с яблоками


Торт "Винтаж" с яблоками
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2016-04-10 17:56:01
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Украинская
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 1 стак.
Сметана 2 стак.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 1 стак.
Разрыхлитель теста 10 г
Молоко сгущенное 1 бан.
Масло сливочное 200 г
Яблоко 3 шт
Орехи грецкие 1 стак.
Личные впечатления о рецепте
Рецепту этого торта не менее 20 лет, он из кулинарного блокнота моей мамы. Числился без названия... Решила назвать его "Винтаж" - потому как тортик из прошлого в современной интерпретации. Он сочный и нежный - попробуйте сами и оцените!
Пошаговое приготовление

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.

По одному вводим яйца, каждый раз хорошо взбиваем.

Добавляем сметану и разрыхлитель, продолжаем взбивать.

Просеянную муку соединить с тестом, хорошенько вымешать.

Форму (диаметром не более 24 см) смазываем маслом и присыпаем манной крупой. Выпекаем 2 коржа при 180 градусах в течение 30-40 мин (до румяного цвета и сухой зубочистки)

Из остывших коржей вырезаем 2 заготовки высотой около 0,5 см. Остальную часть измельчаем в крошку.

Орешки измельчить (я люблю, чтобы они хорошо чувствовались, поэтому у меня достаточно крупно), а вы ориентируйтесь на свой вкус

В мягкое масло по частям вводим сгущенку и хорошо взбиваем, затем соединяем с орехами.

С яблок снять кожуру и натереть на мелкой терке. В пюре не измельчать! Они сразу потемнеют-пусть это вас не смущает. Пустят сок-не сливаем.

Начинаем собирать торт. На одну заготовку выкладываем тонким слоем крем с орехами.

Сверху - третью часть яблок.

Затем половину крошки и поверх нее 1/2 оставшегося крема. На этом этапе я поставила разъемное кольцо. Хотя можно и без него-сок из яблок не подтекает совсем. Затем повторяем слой яблок-оставшаяся крошка-весь крем. Сверху накрыть второй заготовкой.

Покрываем еще теплой глазурью или ганашем. Тортику нужно обязательно дать пропитаться часов 8-10.

Украсьте торт по своему усмотрению.

Приятного чаепития!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 июня в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 18 июня в пятницу
Утром 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 18 июня в пятницу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 18 июня в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 18 июня в пятницу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 18 июня в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 18 июня в пятницу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Малооблачно 18 июня в пятницу
Вечером 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 18 июня в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 18 июня в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 18 июня в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 18 июня в пятницу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru