Сегодня: MSK: Курсы: 75.86 руб (+0.41)90.46 руб (+0.43) Нефть: 48.28 (+0.49) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Тортик "Шокобашенка"


Тортик "Шокобашенка"
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2016-04-16 22:50:02
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня Украинская
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 5 ст. л.
Разрыхлитель теста 3 щепот.
Сода 1 щепот.
Мука 5 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Краситель пищевой 1 пач.
Сметана 200 г
Масло сливочное 70 г
Какао-порошок 4 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Не знала как назвать. Так как там много шоколадного крема и приходиться строить)))... Пусть будет башней ))Больше похож на большое пирожное! Сочный, не приторный. Прост в приготовлении.
Пошаговое приготовление

Тесто:взбиваем яйца с сахаром, добавляем разрыхлитель, соду, муку, перемешиваем до однородной массы и разделяем на 2 части.

В одну часть добавляем какао, в другую-краситель (цвет не имеет значения, я выбрала розовый для контраста)

Я захотела схитрить, запечь два бисквита в одной форме одновременно, наивная, вам не советую. Во-первых, форму большую взяла, во-вторых, теста мало оказалось, да и выпечка получилась не пышной, хотя это и не принципиально. Застилаем пергаментом форму, смазываем маслом. Я по форме из него же вырезала круг и так же смазала его маслом, причем с обеих сторон (круг кладем в уже смазанную форму, сверху промазали и готово).

Выливаем шоколадное тесто, кладем сверху круг, на него выливаем "крашеное" тесто. Кстати круг так лег, что даже, если б теста было в избытке, оно б не растеклось. Отправляем в уже разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.

Крем. Это мой любимый. Сметану, масло, сахар, какао помещаем в кастрюльку и ставим на маленький огонь, постоянно помешивая. Подруга, такой же кондитер-любитель, посоветовала попробовать добавить творожный сыр, а муж-творожную массу сладкую. Идея, но в другой раз. Как только масса смешалась и растворилась, снимаем с огня.

Когда бисквит готов (учитывая, что он у меня получился худой и бесформенный, т. к. теста оказалось мало), я решила его просто порезать на прямоугольнички, брусочки. Кстати, бисквит как нижний, так и верхний легко и без повреждений отделились от бумаги.

Шоколадный брусок обмакиваем в крем, а на розовый просто поливаем, чтоб цвет сохранить. Я выкладывала поленницей:на 2 бруска перпендикулярно складывала еще пару и так получилась башенка. Крема не жалеем.

Можно как вариант орешки подсыпать на каждый уровень (хорошая мысля приходит уже при писанине)))

Наконец, когда торт-пирожное готов, поливаем его либо растопленным шоколадом, либо делаем глазурь (масло слив., сахар, какао, либо на свое усмотрение). Я купила уже готовую, добавила горячего молока и все.

Теперь пусть бисквит напитывается в холодильнике пару часов.

Девочки, ничего нового я не открыла, все вам знакомо и все вы пробовали. Просто делюсь своим приготовлением, может кто-нибудь возьмет на заметку для изготовления своей фантазии!

Я из магазина сладости редко беру. Стараюсь сама кулинарить благодаря вашим рецептам! Вот такая мега-пироженка получилась у меня!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Бублики из творога в духовке
Бублики из творога в духовке

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка. Снаружи...

    40 минут Читать далее
Творожный "Наполеон" с заварным кремом
Творожный "Наполеон" с заварным кремом

Вкуснейший творожный торт "Наполеон" с заварным кремом...

    неизвестно Читать далее
Сметанное печенье на раз-два
Сметанное печенье на раз-два

Рассыпчатое печенье со слоистой структурой. Для семейного чаепития...

    30 минут Читать далее
Пряники "Осенний микс"
Пряники "Осенний микс"

Яблоки, груши и корица – это вкус осени. Предлагаю приготовить...

    60 минут Читать далее
Яблочная пахлава
Яблочная пахлава

Очень простой рецепт вкусного пирога с яблоками. Готовится он по...

    неизвестно Читать далее
Торт цельнозерновой «Ореховый»
Торт цельнозерновой «Ореховый»

Вкусный тортик для тех, кто любит полезные десерты. Бисквит на...

    100 минут Читать далее
Рогалики без сахара из песочного теста
Рогалики без сахара из песочного теста

Рецепт из детства. Такие рогалики готовила мама. Делюсь с вами)...

    неизвестно Читать далее
Творожник с хурмой
Творожник с хурмой

Предлагаю всем любителям творожной выпечки попробовать нежный творожник...

    неизвестно Читать далее
Леопардовое печенье
Леопардовое печенье

Печенье по этому рецепту получается очень вкусное и очень красиво...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 28 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru