Сегодня: MSK: Курсы: 74.00 руб (-0.36)89.62 руб (-0.31) Нефть: 68.83 (+1.78) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт "Ромашка"


Торт "Ромашка"
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2016-04-16 23:15:59
Время приготовления: 180 минут
Кол-во порций: 16 порций
Национальная кухня
Кухня Украинская
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 5 шт
Сахарная пудра 11 ст. л.
Ванильная эссенция 1 ч. л.
Мука пшеничная 4 ст. л.
Крахмал 4 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Шоколад темный 300 г
Сливки 700 мл
Орехи 100 г
Загуститель для сливок 2 пакет.
Бренди 2 ст. л.
Вода 100 мл
Желатин 1 ч. л.
Творожная масса 300 г
Личные впечатления о рецепте
Всем привет, этот с 2008 года. пришло время его отредактировать, торт пекла ещё зимой.
Пошаговое приготовление

Желтки отделить от белков.

И взбить, в разных мисках, в равном количестве сахарной пудры и ванильного сахара, до устойчивости и увеличения в 3 раза.

Потом добавить к желткам 2ст. л муки, перемешать, добавить немного белков, перемешать и так постепенно подмешивать муку и белки, довести до однородной массы теста.

Берём форму,24см диаметром, смазываем холодным сливочным маслом, выливаем тесто, разровнять и выпекаем 15 минут при 220гр. (или же 25минут при 175г)

Готовый корж остудить и разрезать на две равные части.

Делаем крем:

Творожную массу протереть через сито с ванильным сахаром.

100г шоколада натереть на тёрке,100г шоколада растопить в горячих 100мл сливках.

Сливки взбить с сахарной пудрой И закрепителем для сливок.

Потом сливки смешать с орехами и творожной массой,

Разделить на две части, в одну подмешать тёртый шоколад,

В другую растопленый в сликах.

Берем разьёмную форму или кольцо для зборки торта, застилаем пищевой плёнкой чтоб свисали концы, кладём на дно нижний корж,

Смешать виски и воду и кисточкой пропитать коржи. Пропитываем и выложить равномерно крем с шоколадом и орехами и на 20 минут в холодильник.

Далее вынимаем и кладём темную начинку, разровнять и второй корж,

Накрыть концами плёнки и в морозиловку на 3 часа.

Потом вынимаем, переворачиваем на блюдо, и украшаем.

помадка:

Замочить 1ч. л желатина в воде, дать набухнуть.

Сливки подогреть, растопит шоколад, перемешать до однородной массы и влить желатин, перемешать, дать немного постоять и равномерно распределить на торте и боках.

Украшаем вырезаными из мастики ромашками, бока посыпать крошкой или орехами.

Приятного чаепития!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Домашнее Мороженое из 3 ингредиентов
Домашнее Мороженое из 3 ингредиентов

Мороженое получается очень нежным, воздушным и просто бомбическим!...

    неизвестно Читать далее
Торт "Шоколадная мечта"
Торт "Шоколадная мечта"

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом простого и быстрого шоколадного...

    120 минут Читать далее
Медовые пряники с цукатами и орехами
Медовые пряники с цукатами и орехами

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом домашних мягких медовых...

    50 минут Читать далее
Торт-мусс сливочно-ежевичный
Торт-мусс сливочно-ежевичный

Торт мусс Сливочно-ежевичный, всегда получается нежным, с небольшой...

    неизвестно Читать далее
Торт на кефире и варенье
Торт на кефире и варенье

Предлагаю простейший рецепт вкусного тортика. Если у вас осталось...

    неизвестно Читать далее
Пирог к 9-му мая
Пирог к 9-му мая

Уже скоро праздник, День Победы. Наверняка кому-то нужен рецепт...

    45 минут Читать далее
Десерт без выпечки
Десерт без выпечки

Если есть пачка вафель и немного сгущенного молока приготовьте эту...

    10 минут Читать далее
Быстрый ягодный десерт
Быстрый ягодный десерт

Такой десерт готовится на раз, два, три! На вкус как ягодное мороженое!...

    5 минут Читать далее
Чизкейк с орехом пекан
Чизкейк с орехом пекан

Такого вы ещё не пробовали Чизкейк с орехом пекан, самый...

    120 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 мая в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 17 мая в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 17 мая в понедельник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 17 мая в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Пасмурно 17 мая в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 17 мая в понедельник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 17 мая в понедельник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 17 мая в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 17 мая в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 17 мая в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 17 мая в понедельник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Облачно 17 мая в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru