Сегодня: MSK: Курсы: 76.27 руб (+0.23)89.48 руб (-0.52) Нефть: 41.50 (-0.22) Погода: Ясно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Красный рис с овощами и индейкой


Красный рис с овощами и индейкой
Категория: Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание
Добавлено: 2016-04-21 00:47:05
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 1 стак.
Кабачок 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры черри 10 шт
Базилик 3 веточ.
Масло оливковое 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ч. л.
Соль 1 щепот.
Перец черный 1 щепот.
Грудка индюшки 4 шт
Вода минеральная 100 мл
Аджика 1 ч. л.
Сок томатный 100 мл
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Соль 1 щепот.
Перец черный 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Теплый салат с красным ароматным рисом Жасмин RED с овощами и грилованной грудкой индейки. Вот так надо бы назвать этот рецепт. Впервые готовила этот рис и случилась у меня любовь к нему с первого взгляда, вернее с первой отправленной в рот ложки. Сам по себе он настолько вкусен, что не требуется никаких добавок, я бы его просто ложкой ела. Ну а в таком окружении, весьма простом кстати, получилось изысканное блюдо. В качестве не постной добавки предлагаю грудку индейки, замаринованную, затем запеченную или обжаренную на гриле. Очень вкусно! Время приготовления указано без учета варки риса и маринования грудки.
Пошаговое приготовление

При варке этого риса нужна точность. Отмерить стакан риса, или использовать любую другую емкость, например, чашку.

Залить рис водой из расчета 1 часть риса, 2,5 части воды. Довести до кипения, убавить огонь и варить при слабом кипении и при закрытой крышке до полного впитывания жидкости, к этому времени зерна риса полностью раскроются. Затем откинуть на дуршлаг, сохранять теплым.

Пока рис варится, кабачок порезать шайбами

Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла, без добавления муки, до небольшой румяности. Слегка подсолить.

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить мелкорубленый репчатый лук, не допуская зажаривания

К луку добавить помидоры черри, порезанные пополам. Тушить 3 минуты.

Добавить листочки базилика, мелко порванные руками, готовить еще 1 минуту.

К теплому рису добавить горячие овощи, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, если нужно, добавить еще оливкового масла, но масла от овощей вполне достаточно. Перемешать.

Для не постной основы грудку мариновать заранее, минимум за три часа до готовки. Для маринада смешать минеральную газированную воду, аджику, репчатый лук потереть на терке, добавить растительное масло, томатный сок, приправить солью и перцем.

Погрузить в маринад стейки грудки индейки.

По истечении времени маринования обжарить стейки на гриле или запечь в духовке, или просто пожарить на сковороде.

Грудку немного остудить и порезать кубиками

Добавить не постную добавку к половине основы

На подогретую тарелку выложить сервировочное кольцо, выложить основу, прикрыть слоем кабачков

Затем снова основа, и снова кабачки

Постная основа

Блюдо с не постной добавкой собрать по тому же принципу.

Скоромное блюдо.

Теплый салат из красного риса с овощами и грилованной грудкой готов.

Приятного аппетита!!!

Постная основа

С не постной добавкой

Тебе половина и мне половина


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Смузи "Детокс"
Смузи "Детокс"

Я очень люблю Смузи, предлагаю вам 3 варианта для вывода токсинов из органи...

    15 минут Читать далее
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."

Салаты из булгура пока что не очень популярны в России, особенно в холодный...

    30 минут Читать далее
Перловка с грибами "Русский плов"
Перловка с грибами "Русский плов"

"Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...

    неизвестно Читать далее
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

С началом Великого Поста встает проблема, как приготовить вкусные и питательные...

    45 минут Читать далее
Пирог-рулет с маком постный
Пирог-рулет с маком постный

Можно подумать, ну что здесь может быть необычного, интересного? Берешь тесто...

    неизвестно Читать далее
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной...

    неизвестно Читать далее
Мульти-овсяное печенье
Мульти-овсяное печенье

Это любимое с детства овсяное печенье, но усовершенствованное и измененное для...

    40 минут Читать далее
Лепешка "Кабил"
Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной...

    40 минут Читать далее
Укроп впрок
Укроп впрок

Я использую этот укроп как приправу для супов и вторых блюд в зимнее время....

    15 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru