Сегодня: MSK: Курсы: 73.38 руб (-0.78)86.50 руб (-0.72) Нефть: 44.53 (+0.38) Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Йогуртово-кефирное тесто на беляши


Йогуртово-кефирное тесто на беляши
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2017-04-22 12:19:13
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 23 порций
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю бездрожжевое тесто на беляши. Есть на сайте рецепт теста, но мой немного отличается. Тесто готовится на основе йогурта и кефира. Оно нежное, легкое, готовится быстро. Время приготовления, указано без жарки.
Пошаговое приготовление

Взбить яйцо, добавить йогур и кефир. Часть муки смешать с солью и разрыхлителем теста, добавить к яично-йогуртово-кефи рной смеси.

Муку добавлять частями, замесить мягкое тесто, слегка липнущее с рукам, оно не должно быть тугим. Добавить растительное масло, хорошо вымесить, закрыть миску крышкой и оставить в покое на 1 час.

Мясо перекрутить на мясорубке, лук я измельчаю в блендере (внуки его не любят), добавить соль, перец и холодной воды.

Фарш хорошо перемешать.

Через час тесто обмять в муке.

От теста отрезать небольшие кусочки, сформировать лепешку, припыляйте мукой (не делайте слишком тонко, во время жарки, тесто может разорвать), выложить фарш и скрепить края, как вам по душе. Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом (чтобы тесто не прилипло к бумаге).

Жарить беляши в казанке в обильном масле на умеренном огне. У меня эл. печь, из 6 переключений, разогреваю масло на 5, затем переключаю на 4 и жарю на 4. Беляши выкладывать в масло отверстием вниз, прожарить и перевернуть, прожарить вторую сторону. Я выкладываю готовые беляши в миску, дно застелить пекарской бумагой.

Можно приглашать родных к чаю.

Приятного чаепития!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожная плетёнка с сахаром и орехами
Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

    неизвестно Читать далее
Кексы с креветками и помидорами
Кексы с креветками и помидорами

Закусочные кексы с начинкой из креветок и помидоров.

    45 минут Читать далее
Вафли с кабачком и шоколадными каплями
Вафли с кабачком и шоколадными каплями

Очень вкусные вафли. С хрустящей корочкой и мягкой серединкой.

    20 минут Читать далее
Восхитительный пирог с рикоттой в итальянском стиле
Восхитительный пирог с рикоттой в итальянском стиле

Простой в приготовлении, чуть влажноватый, нежный, просто восхитительный апельсиновый...

    45 минут Читать далее
Торт медовый заварной "Парижский коктейль"
Торт медовый заварной "Парижский коктейль"

Нашла этот рецепт в Инстаграм. Решила приготовить, очень уж он мне понравился....

    100 минут Читать далее
Быстрый пирог со сливой
Быстрый пирог со сливой

Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане...

    неизвестно Читать далее
Пирог с фруктами и крамблом
Пирог с фруктами и крамблом

Замечательный фруктовый пирог, мягкий, с сочными фруктами и хрустящей крошкой...

    неизвестно Читать далее
Пирог с кабачками на творожном тесте
Пирог с кабачками на творожном тесте

Отличный закусочный пирог на мягком творожном тесте, сочный и вкусный, мужу...

    неизвестно Читать далее
Двухцветный пирог с абрикосами
Двухцветный пирог с абрикосами

Необыкновенно нежный и мягкий пирог. Красивый, ароматный и очень вкусный! ...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 05 августа в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 05 августа в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Малооблачно 05 августа в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 05 августа в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 05 августа в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru