Сегодня: MSK: Курсы: 63.84 руб (-0.18)70.70 руб (-0.15) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Легкая окрошка для жаркого дня


Легкая окрошка для жаркого дня
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-06-02 00:00:48
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Редис 7 шт
Огурец 2 шт
Зелень 1 пуч.
Яйцо куриное 3 шт
Чеснок 1 зуб.
Аджика по вкусу
Мацони 150 мл
Вода минеральная по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Первый день лета отметился ночными заморозками и холодом. А где же тепло? Будет, всё будет. И тепло, и даже жара, когда хочется оставаться на легке! Нет желания наедаться мясом и картошкой. И проводить много времени на жаркой кухне. Тем более, что вечером, когда жара спадет, можно и шашлычка. А пока мечтаем о лете и готовимся к его приходу заготавливая рецепты легких блюд. На обед для поддержания сил, бодрости и хорошего настроения предлагаю легкую и освежающую окрошку с абхазскими мотивами. В оригинале (в вырезке из журнала) она называлась "Окрошка по-абхазски". Ну, почему нет. Окрошку любят все.
Пошаговое приготовление

Ставим минералку в холодильник. Тем временем крошим, но не в труху, огурцы, редиску, лук и зелень. Перемешиваем.

Добавляем 2 рубленных яйца. Кусочки делаем чуть покрупнее, чем наш "зеленый салат".

Делаем соус. Перетираем мелко порубленный чеснок, аджику и соль (по вкусу). У меня сухая аджика.

Добавляем мацони, перемешиваем.

Заправляем получившимся соусом наш салат и оставляем на несколько минут до образования сока. Не стоит ждать, когда салат "потечет". пары минут хватит.

Теперь достаем из холодильника холодненькую минералочку и заправляем/разбавляем нашу окрошку до консистенции, которая Вам нравится. Украшаем дольками оставшегося яйца. Окрошка получается и нежной за счет огурчика и яйца, и пикантной за счет чеснока и аджики, и остренькой за счет редиса. Вкусно! Приятного аппетита!

Прекрасно восстанавливает силы и утоляет жажду. И все это без утяжеления для организма и желудка.

Приятного аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп-рагу с фрикадельками
Суп-рагу с фрикадельками

В холодные дни хочется чего-то согревающего, сытного, яркого. Суп-рагу с фрикадельками...

    30 минут Читать далее
Суп-пюре из тыквы с сыром дор-блю
Суп-пюре из тыквы с сыром дор-блю

Это прекрасный рецепт сливочного супа-пюре из тыквы! Подавать его лучше всего...

    50 минут Читать далее
Болгарский суп "Врачанска саламура"
Болгарский суп "Врачанска саламура"

"Врачанска саламура" - очень вкусный и пикантный суп болгарской кухни.

    120 минут Читать далее
Рыбный бульон "Уха из петуха"
Рыбный бульон "Уха из петуха"

Говорят что царская уха - на бульоне курином, да с рыбкою красной, аль осетриной...

    60 минут Читать далее
Борщ домашний с квашеной капустой
Борщ домашний с квашеной капустой

Просто домашний борщ, без претензий на уникальность. Наш семейный рецепт, теплый,...

    неизвестно Читать далее
Суп-пюре из корневого сельдерея с томатом
Суп-пюре из корневого сельдерея с томатом

Интересный, пикантный суп со вкусом сельдерея и кислинкой томата

    60 минут Читать далее
Греческий постный суп "Фасолада"
Греческий постный суп "Фасолада"

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это блюдо...

    неизвестно Читать далее
Овощной суп-пюре с горохом нут
Овощной суп-пюре с горохом нут

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, сытный и почти нежирный суп-пюре....

    60 минут Читать далее
Тыквенный крем-суп "Фондю"
Тыквенный крем-суп "Фондю"

Идею супчика взяла из двух программ: "Імо за 100" на "1+1"...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru