Сегодня: MSK: Курсы: 75.45 руб (-0.02)90.03 руб (+0.14) Нефть: 47.47 (-0.32) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из утиной грудки с яблоками


Салат из утиной грудки с яблоками
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2018-06-13 00:00:20
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сок яблочный 250 мл
Яблоко 4 шт
Масло сливочное 3 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Корица по вкусу
Сок лимонный 1 шт
Мед 2 ст. л.
Грудка утиная 200 г
Листья салата 150 г
Фундук 60 г
Лук-шалот 1 шт
Бальзамик 2 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Французский салат из утиной грудки с жареными яблоками. Это мой топ-рецепт, когда я хочу произвести впечатление на кого-то, но у меня нет времени! Этот рецепт очень простой и быстро приготавливается, но самое главное, он очень вкусный! Я нашла этот рецепт на сайте Villeroy&Boch несколько лет назад и c тех пор часто его готовлю.
Пошаговое приготовление

1) Уменьшите яблочный сок в кастрюле до тех пор, пока не останется 50 мл.

2) пока уменьшается сок, Разрежьте яблоки в четыре четверти, а затем в более тонкие ломтики (стиль french fries), но оставляя на каждом ломтике одну сторону с кожей.

3) Нагрейте сливочное масло в сковородку и обжарьте кусочки яблока. Добавьте сахар и лимонный сок.

4) снять сковороду c огня и дайте яблоком остыть (Я лично не снимаю с огня, так как люблю тёплые яблоки)

5) Добавьте яблочный сок и мед и смешайте с яблоками.

6) Нарежьте орехи и обжарить их в обезжиренную кастрюлю, пока они не начнут пахнуть. Если использовать кедровые орехи то этот шаг ненужен.

7) Очистите лук-шалот, нарежьте его на маленькие кубики и смешайте с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу). Приправьте этим винегретом листья молодого салата. Добавьте сверху салата ломтики жареных яблок и нарезанную копченую утиную грудку. Лично я добавляю в свою тарелку немного сока оставшийся после жарки яблок, потому что я считаю его очень вкусным. Наконец добавьте сверху орехи.

Et voilà! Bon appétit!

P.S: извините за мои ошибки, я всю жизнь живу во Франции и мой первый язык французский ))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат "Осенний марафон за витаминами"
Салат "Осенний марафон за витаминами"

Никого не оставит равнодушным этот салат. Он порадует Вас и в будни,...

    40 минут Читать далее
Теплый салат с цветной капустой и ветчиной
Теплый салат с цветной капустой и ветчиной

Витаминный, полезный, низкокалорийный! Теплый! Вкусный! Легко...

    10 минут Читать далее
Овощной салат с авокадо и адыгейским сыром
Овощной салат с авокадо и адыгейским сыром

Насыщенный, яркий салат с помидорами и огурцами, авокадо, зеленью...

    неизвестно Читать далее
Салат со свининой-гриль и фасолью
Салат со свининой-гриль и фасолью

Пикантный и питательный салат даже на праздник станет центром вашего...

    30 минут Читать далее
Салат из капусты, дайкона и сухофруктов
Салат из капусты, дайкона и сухофруктов

Пикантный капустный салат, с интересным вкусом, хрустящий, в меру...

    неизвестно Читать далее
"Салат из цветной капусты"
"Салат из цветной капусты"

Нашла в своей тетрадке простой, но вкусный рецепт для любителей...

    30 минут Читать далее
Салат с мочеными яблоками "Витаминный"
Салат с мочеными яблоками "Витаминный"

Хочу предложить Вашему вниманию салат с мочеными яблоками. Новый...

    30 минут Читать далее
Салат с мочеными яблоками и помидорами
Салат с мочеными яблоками и помидорами

Хочу поделиться рецептом салата с мочеными яблоками. Захотелось...

    60 минут Читать далее
Салат со свеклой и куриным филе
Салат со свеклой и куриным филе

Салат из свеклы, моркови, соленых огурцов и куриного филе с пикантной...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 28 ноября в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 28 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru