Сегодня: MSK: Курсы: 70.75 руб (-0.35)78.55 руб (+0.29) Нефть: 37.73 (+1.70) Погода: Дождь Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Постные щи от Нины-супербабушки


Постные щи от Нины-супербабушки
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2018-08-15 00:00:16
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода 2 л
Капуста квашеная 400 г
Морковь 1 шт
Репа 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Сельдерей корневой 70 г
Сельдерей черешковый 2 шт
Картофель 300 г
Шампиньоны 250 г
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Кислота лимонная по вкусу
Тмин 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Этот суп вполне можно приготовить и вовсе без масла, будет также наваристо и вкусно, чему способствует большое количество разнообразных овощей. Дерзайте.
Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. Капусту, если слишком кислая, промыть холодной водой, отжать и нашинковать кусочками, длиной около 2-х см.

Черешки сельдерея очистить, отрезать нижнюю грубую часть и нарезать ломтиками 0,5 см.

Шампиньоны очистить, разрезать пополам и потом нарезать пластинками. Лук измельчить.

Морковь, корень сельдерея и репу нарезать маленькими кубиками, лук измельчить. Чеснок измельчить. Картофель нарезать небольшими кусочками.

Капусту положить в сотейник с толстым дном, влить около половины стакана воды, довести до кипения и оставить тушиться на маленьком огне под крышкой почти до готовности. Если потребуется, подлить воды.

В сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы и обжарить все вместе. Отставить.

В кипящую воду всыпать репу, морковь и корень сельдерея, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут.

Добавить картофель и черешковый сельдерей, снова довести до кипения и варить еще 10 минут. Затем добавить капусту и грибы с луком,

Пару лавровых листа, тмин, посолить и поперчить по вкусу, всыпать сахар и лимонную кислоту и варить до готовности, минут 5.

Снять с огня, добавить растертый чеснок, накрыть крышкой и дать супу настояться под крышкой 15 минут.

Подавать, посыпав измельченной зеленью укропа и петрушки. Зеленый лук – по желанию.

Приятного аппетита и легкого вам поста!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп-пюре "Даёшь моторику!"
Суп-пюре "Даёшь моторику!"

Полезнейший суп из простых овощей. Его насыщенный вкус получается за счет того,...

    неизвестно Читать далее
Холодный свекольный суп-пюре с йогуртом
Холодный свекольный суп-пюре с йогуртом

Хочу предложить вам рецепт отличного пряного и освежающего супа в азиатском...

    неизвестно Читать далее
Суп с сушеными грибами "Лесной"
Суп с сушеными грибами "Лесной"

Первые блюда всегда желанны в нашем доме. Сегодня я решила приготовить суп...

    80 минут Читать далее
Зеленые щи с щавелем
Зеленые щи с щавелем

Режим самоизоляции это ежедневная борьба с собой из- за соблазна схомячить...

    30 минут Читать далее
Суп-пюре карри нутовый
Суп-пюре карри нутовый

Я продолжаю варить полезные супы. Сегодня я приготовила суп-пюре из нута и...

    105 минут Читать далее
Зеленый борщ с щавелем, яйцами и рисом
Зеленый борщ с щавелем, яйцами и рисом

Зелёный борщ — вкусное первое блюдо, главным и особенным компонентом которого...

    неизвестно Читать далее
Суп с фаршем "Наваристый"
Суп с фаршем "Наваристый"

Очень сытный и вкусный суп с фаршем, картофелем, стручковой фасолью, кукурузой...

    80 минут Читать далее
Окрошка на бульоне со сметаной
Окрошка на бульоне со сметаной

Освежающая окрошка - отличный вариант первого блюда в жаркий весенний или летний...

    60 минут Читать далее
Окрошка на кефире комбинированная
Окрошка на кефире комбинированная

Да, на сайте изобилие рецептов окрошки, просмотрела большую часть, этого варианта...

    25 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 31 мая в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Дождь 31 мая в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Дождь 31 мая в воскресенье
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Дождь 31 мая в воскресенье
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Киев
Пасмурно 31 мая в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 31 мая в воскресенье
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 31 мая в воскресенье
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 31 мая в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 31 мая в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-восточный

Дождь 31 мая в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Пасмурно 31 мая в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Облачно 31 мая в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru