Штрудели с курицей и картофелем

Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2018-11-02 00:01:44 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мука пшеничная ![]() |
450 г |
Вода | 250 мл |
Масло подсолнечное | 50 мл |
Дрожжи ![]() |
7 г |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Курица | по вкусу |
Картофель | 700 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Наступила холодная пора. Хочется чего-то более сытного. Предлагаю приготовить курицу с картофелем. А так же очень вкусные штрудели на пару. |
Готовим тесто. Просеиваем муку. Добавляем дрожжи, соль и сахар.
Добавляем подсолнечное масло.
Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто на столе.
Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 40 минут.
Курицу обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим 2 минуты.
Добавляем морковь, натёртую на терке. Хорошо перемешиваем и жарим еще 2 минуты.
Добавляем картофель.
После того как добавили картофель больше не перемешиваем. Добавляем специи. Наливаем воду. Накрываем крышкой и даем закипеть.
Тесто делим на две части.
Каждую половину тесто тонко раскатываем. Смазываем подсолнечным маслом.
Формируем рулетик. Разрезаем на кусочки шириной 3 см.
Укладываем сверху картофеля. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 минут.
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита :-)