Ночью в Москве: 
Салат из свеклы с горчицей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2018-12-27 00:00:06 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Свекла  |
1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Чернослив | 8 шт |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Смесь перцев |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Базилик | по вкусу |
| На Новогоднем столе обязательно должны быть лёгкие овощные салаты. Они полезны, вкусны и питательны. Салаты из свеклы полностью соответствуют этим требованиям. Предлагаю приготовить Вам такой салат, тем более, что это занимает считанные минуты. |
Свеклу запекаем или отвариваем заранее, чистим, режем (или трём) тонкими полосками. Лук чистим и режем (трём) тонкими кольцами.
Чернослив по необходимости заранее запариваем, режем тонкими полосками.
Готовим заправку. Соединяем горчицу с зёрнами, у меня "Зернистая" от "МахеевЪ", оливковое масло, мёд, сок лимона, соль, смесь перцев. Перемешиваем.
Добавляем в салат рубленный базилик, у меня слегка подсушенный, заправку, перемешиваем. Подаём салат охлаждённым.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
