Сегодня: MSK: Курсы: 64.30 руб (+0.56)69.42 руб (+0.65) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп с курицей, сельдереем и фенхелем


Суп с курицей, сельдереем и фенхелем
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2019-03-28 00:01:36
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 300 г
Бульон 3 л
Фенхель 1 шт
Помидор 2 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей корневой 250 г
Лук репчатый 1 шт
Картофель 2 шт
Лук зеленый 2 пуч.
Рожки 100 г
Масло растительное 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Цедра лимона 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мята по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Совершенно восхитительный суп: насыщенный, ароматный, с легкой кислинкой и обворожительным, ненавязчивым послевкусием лимонной цедры. Суп с потрясающим весенним настроением!
Пошаговое приготовление

Нарезать кубиками мякоть помидора, измельчить лук. Фенхель разрезать вдоль на 4 части и затем нарезать тонкими ломтиками, сельдерей и морковь нашинковать соломкой, зеленый лук измельчить. Картофель нарезать на небольшие кубики. Мясо нарезать небольшими кусочками.

В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить все овощи, кроме помидоров и зеленого лука и поставить тушиться на небольшом огне, периодически помешивая, до полуготовности.

Одновременно в небольшую кастрюлю влить овощной бульон, довести до кипения, засыпать картофель и мясо, вскипятить и варить на маленьком огне 10 минут.

Затем бульон с мясом и картофелем перелить в кастрюлю к овощам, посолить, добавить рожки и варить до готовности, 5-6 минут.

Добавить помидоры и зеленый лук, довести до кипения и снять с огня.

Приправить цедрой и соком лимона и перцем.

Вот такой небольшой кусочек лимона я использовала.

При подаче украсить мятой. Я мяты не нашла даже в Ленте, поэтому украсила веточкой укропа.

Будьте осторожны с соком и цедрой лимона, чтобы не перекислить суп и не разрушить его восхитительный аромат. Лучше положить поменьше и попробовать. Если требуется, добавить всегда можно, а вот наоборот... проблематично!

Кстати, этот суп прекрасно смотрится и в постном варианте, без курицы, он вполне самодостаточен. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Том ям с кокосовым молоком
Том ям с кокосовым молоком

Это отличный адаптированный вариант тайского супа.

    60 минут Читать далее
Суп-пюре со шпинатом, кабачком и горошком
Суп-пюре со шпинатом, кабачком и горошком

Насыщенный, нежный суп-пюре со шпинатом, кабачком и зеленым горошком!

    неизвестно Читать далее
Овощной суп с куриными фрикадельками
Овощной суп с куриными фрикадельками

Яркий, насыщенный овощной суп с куриными фрикадельками!

    неизвестно Читать далее
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп

Предлагаю рецепт нежного и очень вкусного сырного крем супа с куриной грудкой....

    неизвестно Читать далее
Испанский зеленый гаспачо
Испанский зеленый гаспачо

Испанский зеленый гаспачо. Признаюсь сразу, что готовил его впервые,...

    10 минут Читать далее
Домашний куриный суп-лапша
Домашний куриный суп-лапша

Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного супчика! :)

    50 минут Читать далее
Суп из цветной капусты с пончиками
Суп из цветной капусты с пончиками

Суп-пюре из цветной капусты с заварными пончиками из голубого сыра. Сочетание...

    20 минут Читать далее
Суп с кукурузой и яблоком
Суп с кукурузой и яблоком

Этот суп придумала моя трехлетняя дочь. Точнее, на мой вопрос: "Какой...

    неизвестно Читать далее
Суп-пюре с кабачком и яблоком
Суп-пюре с кабачком и яблоком

Ещё один рецепт диетического овощного супа с яблоком и добавлением сливок....

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 февраля в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Ясно 25 февраля в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Минск
Ясно 25 февраля в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru