Сегодня: MSK: Курсы: 71.60 руб (-0.28)77.88 руб (-0.56) Нефть: 36.23 (+0.70) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 16 °C..18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гречка с овощами и нутом


Гречка с овощами и нутом
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2019-04-06 00:00:44
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 1 стак.
Чеснок 3 зуб.
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Кабачок 200 г
Нут 1 стак.
Вода 500 мл
Соль по вкусу
Кориандр 1 ч. л.
Имбирь 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Еда в Пост - гречка, сваренная с овощами, нутом и специями. Ароматная, сытная и вкусная. Питательное самостоятельное блюдо в эти дни. Подойдёт и в обычные дни, тем кто не ест мяса. В нуте много белка и он заменит его.
Пошаговое приготовление

Нужно взять высокую посуду с толстым дном: вок, сотейник или, что у вас есть подходящее для приготовления этой гречки. Я возьму сотейник-кастрюлю. Греем в нём масло. В это блюдо я использую подсолнечное масло холодного отжима, можете использовать любое по вашему вкусу. Греем масло и выкладываем чесночные дольки, порезанные пополам. Держим чеснок в масле с минуту, чтобы он отдал свой аромат ему и убираем, выкладываем лук. Я порезала его тонкими полукольцами.

Когда лук станет золотистым и мягким, выкладываем морковь, порезанную брусочками, как режете её для плова. Немного обжариваем её до мягкости.

Выкладываем кабачок, порезанный произвольно.

Следом - нут, сваренный заранее.

Обжариваем ещё немного, перемешивая и наливаем горячей воды. Солим по вкусу и варим минут 15.

Добавляем специи молотые : кориандр, имбирь, паприку сладкую.

Опять всё перемешиваем и выкладываем слоем гречку, разравнивая её. Гречка должна быть покрыта жидкостью примерно га 1 см. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим до впитывания жидкости. Это примерно минут 15.

Открываем кастрюлю и собираем гречку горкой к центру (как делается в плове рис) и протыкаем до дна отверстия палочкой или ручкой ложки... вилки... Накрываем опять крышкой и варим ещё минут 10.

Всё тщательно перемешиваем и под крышкой держим ещё минут 5-10. Готова гречка.

Подаём.

Ароматно, сытно и вкусно!

Полезное блюдо. В нём есть всё, что требуется нашему организму. Попробуйте этот вариант гречки и я думаю, что она вас не оставит равнодушным. Особенно тех, кто любит это кашу, я просто её обожаю с детства в любом виде!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лосось в овощном омлете
Лосось в овощном омлете

С лососем я Вас не удивлю-там всё просто, но мне очень нравятся овощи и решила...

    30 минут Читать далее
Карп, фаршированный кускусом
Карп, фаршированный кускусом

Люблю рецепты, где всё максимально просто, но очень вкусно. Карп - один...

    35 минут Читать далее
Котлеты с яйцом
Котлеты с яйцом

Интересная подача вкусных котлет. Если к вам пришло вдохновение и вы хотите...

    неизвестно Читать далее
Куриные окорочка, фаршированные печенкой
Куриные окорочка, фаршированные печенкой

Курица по этому рецепту получается очень нежная и вкусная!

    неизвестно Читать далее
Лазанья из спагетти с шампиньонами
Лазанья из спагетти с шампиньонами

Захотелось вчера приготовить лазанью, дома было все, кроме листов, отсутствие...

    60 минут Читать далее
Манты "Розочка" или Гуль-ханум
Манты "Розочка" или Гуль-ханум

Манты «Розочка» или Гуль-ханум, или ленивые пельмени — один из простейших рецептов...

    неизвестно Читать далее
Рагу с копчёными рёбрами
Рагу с копчёными рёбрами

Немного разных овощей, копчёные свиные рёбра и на столе ароматное, сытное,...

    60 минут Читать далее
Курица запеченная по-гречески
Курица запеченная по-гречески

Очень давно нашла этот рецепт в кулинарном журнале, и он сразу стал любимым!...

    120 минут Читать далее
Запечный в духовке карп под картофельной чешуей
Запечный в духовке карп под картофельной чешуей

Карп отличаются хорошим, вкусным мясом, единственный его недостаток это множество...

    35 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 мая в вторник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 26 мая в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Дождь 27 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Киев
Дождь 26 мая в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 26 мая в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 27 мая в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Пасмурно 26 мая в вторник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 26 мая в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 27 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 27 мая в среду
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru