Сегодня: MSK: Курсы: 64.43 руб (-0.20)72.70 руб (-0.31) Нефть: 62.05 (+0.74) Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гречка с овощами и нутом


Гречка с овощами и нутом
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2019-04-06 00:00:44
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 1 стак.
Чеснок 3 зуб.
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Кабачок 200 г
Нут 1 стак.
Вода 500 мл
Соль по вкусу
Кориандр 1 ч. л.
Имбирь 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Еда в Пост - гречка, сваренная с овощами, нутом и специями. Ароматная, сытная и вкусная. Питательное самостоятельное блюдо в эти дни. Подойдёт и в обычные дни, тем кто не ест мяса. В нуте много белка и он заменит его.
Пошаговое приготовление

Нужно взять высокую посуду с толстым дном: вок, сотейник или, что у вас есть подходящее для приготовления этой гречки. Я возьму сотейник-кастрюлю. Греем в нём масло. В это блюдо я использую подсолнечное масло холодного отжима, можете использовать любое по вашему вкусу. Греем масло и выкладываем чесночные дольки, порезанные пополам. Держим чеснок в масле с минуту, чтобы он отдал свой аромат ему и убираем, выкладываем лук. Я порезала его тонкими полукольцами.

Когда лук станет золотистым и мягким, выкладываем морковь, порезанную брусочками, как режете её для плова. Немного обжариваем её до мягкости.

Выкладываем кабачок, порезанный произвольно.

Следом - нут, сваренный заранее.

Обжариваем ещё немного, перемешивая и наливаем горячей воды. Солим по вкусу и варим минут 15.

Добавляем специи молотые : кориандр, имбирь, паприку сладкую.

Опять всё перемешиваем и выкладываем слоем гречку, разравнивая её. Гречка должна быть покрыта жидкостью примерно га 1 см. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим до впитывания жидкости. Это примерно минут 15.

Открываем кастрюлю и собираем гречку горкой к центру (как делается в плове рис) и протыкаем до дна отверстия палочкой или ручкой ложки... вилки... Накрываем опять крышкой и варим ещё минут 10.

Всё тщательно перемешиваем и под крышкой держим ещё минут 5-10. Готова гречка.

Подаём.

Ароматно, сытно и вкусно!

Полезное блюдо. В нём есть всё, что требуется нашему организму. Попробуйте этот вариант гречки и я думаю, что она вас не оставит равнодушным. Особенно тех, кто любит это кашу, я просто её обожаю с детства в любом виде!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Картофельные шарики в соусе
Картофельные шарики в соусе

Картофель всегда есть в меню непременно! Готовим его мы почти ежедневно! Ведь...

    20 минут Читать далее
Куриная печень с цветной капустой
Куриная печень с цветной капустой

Мои дорогие! Роскошное блюдо! Печенка с капустой цветной - это чудо! Подливе...

    25 минут Читать далее
Колбаски с копченой курицей
Колбаски с копченой курицей

Очень сочные, мягкие и вкусные с ароматом копченостей!

    неизвестно Читать далее
Макароны в сырно-томатном соусе
Макароны в сырно-томатном соусе

Меню обновляем почти ежедневно! Нам блюда такие нужны непременно! Ведь сыр...

    15 минут Читать далее
Мясные рулетики со сливами и беконом
Мясные рулетики со сливами и беконом

Вкусные, сочные и ароматные рулетики из свинины! Свежая слива добавит кислинки,...

    70 минут Читать далее
Картофельно-луковое пюре
Картофельно-луковое пюре

Нежное, воздушное, ароматное пюре на молоке. Замечательный, вкусный гарнир...

    40 минут Читать далее
Пангасиус под шубкой из цветной капусты и кабачка
Пангасиус под шубкой из цветной капусты и кабачка

Легкое диетическое блюдо. Нежная рыбка под овощной шубкой. Рецепт - моя фа...

    60 минут Читать далее
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Запеканка из цветной капусты с фаршем

Любителям цветной капусты посвящается. Очень удобно - 2 в1: и горячее, и гарнир...

    60 минут Читать далее
Картофель с фаршем "По-русски"
Картофель с фаршем "По-русски"

Друзья дорогие, картофель по - русски! Мы мясо забудем пока по - французски!...

    45 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 июня в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 16 июня в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 16 июня в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 16 июня в воскресенье
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 16 июня в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 16 июня в воскресенье
Утром 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 16 июня в воскресенье
Днем 28 °C..30 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 16 июня в воскресенье
Вечером 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Ясно 16 июня в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 16 июня в воскресенье
Утром 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 16 июня в воскресенье
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 16 июня в воскресенье
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

07/06 08/06
USD
65,234 -0,195  65,040
EUR
73,271 -0,010  73,261
UAH
24,366 +0,132  24,498
CZK
28,573 -0,013  28,560
AZN
38,452 -0,115  38,338
GBP
82,808 -0,143  82,665
AMD
13,612 -0,041  13,571
KZT
16,956 0  16,956
KGS
93,191 +0,055  93,247
CNY
94,317 -0,189  94,128
MDL
35,991 -0,058  35,933
XDR
90,292 -0,353  89,939
JPY
60,282 -0,335  59,947
БВК
83,348 -0,128  83,220
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru