Сегодня: MSK: Курсы: 74.43 руб (+0.64)88.93 руб (-0.01) Нефть: 69.55 (+2.81) Погода: Ясно Ночью в Москве: -14 °C..-16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Куриные крылышки с клюквенным чатни


Куриные крылышки с клюквенным чатни
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к мясу
Добавлено: 2015-05-07 00:01:26
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Индийская
Ингридиенты для приготовления
Клюква 130 г
Яблоко 1 шт
Джем 2 ст. л.
Имбирь 1 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Корица ч. л.
Вода 80 мл
Карри ч. л.
Гвоздика 3 шт
Перец черный ч. л.
Крылья куриные 1 кг
Сок апельсиновый 150 мл
Сок лимонный 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Табаско ч. л.
Тмин ч. л.
Перец душистый ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Густой, насыщенный, слегка жгучий, кисло-сладкий соус из клюквы, яблок, пряностей и апельсинового джема "Махеевъ" идеально дополнит горячие блюда из птицы. За идею рецепта спасибо Ça Ira.
Пошаговое приготовление

Сначала займемся маринадом для куриных крыльев.

Крылья промыть, обсушить. В емкости смешать ингредиенты для маринада: апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, тмин, молотый перец, соус табаско и давленный чеснок.

Маринадом залить куриные крылья и оставить мариноваться на 6-8 часов.

Я готовила вечером, поэтому оставила до утра.

Для приготовления соуса: имбирь мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

В сотейник поместить клюкву, яблоки, имбирь, добавить воду, сахар, специи, винный уксус и апельсиновый джем "Махеевъ". Все перемешать.

Варить соус на медленном огне, периодически помешивая, 40-50 минут. Остудить.

По истечении времени маринования, крылышки выложить на противень или сковороду и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Перекладываем крылышки на блюдо и подаем с клюквенным чатни.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Апельсиновый соус к утке
Апельсиновый соус к утке

В основе этого простого рецепта лежит классическая французская утка с апельсинами,...

    20 минут Читать далее
Капустно-клюквенный взвар
Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных...

    40 минут Читать далее
Нагетсы под майонезным соусом
Нагетсы под майонезным соусом

Не особо изысканное блюдо :), но детям нравится.... простенько и, по-моему,...

    15 минут Читать далее
Соус острый с чили Пири-Пири
Соус острый с чили Пири-Пири

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным...

    5 минут Читать далее
Соус куриный "Велюте"
Соус куриный "Велюте"

Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов.

    20 минут Читать далее
Томатный соус с грибами
Томатный соус с грибами

Горячий соус мясу, птице, дичи.

    40 минут Читать далее
Соус из шампиньонов
Соус из шампиньонов "Дуксель"

Подходит к блюдам из яиц, птицы, жареному картофелю.

    30 минут Читать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минут Читать далее
Яблочно-изюмный соус
Яблочно-изюмный соус

Прекрасно подойдет к рулетам из курицы. Очень вкусный, кисло-сладкий.

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 06 марта в субботу
Ночью -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 06 марта в субботу
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 06 марта в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 06 марта в субботу
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 06 марта в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 06 марта в субботу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 06 марта в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 06 марта в субботу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Облачно 06 марта в субботу
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 06 марта в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 06 марта в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 06 марта в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru