Сегодня: MSK: Курсы: 74.14 руб (+0.47)83.71 руб (+0.60) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Машевая каша


Машевая каша
Категория: Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде
Добавлено: 2015-05-09 23:59:52
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня Узбекская
Ингридиенты для приготовления
Маш 1 стак.
Рис 1 стак.
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное 100 г
Соль 1 ст. л.
Смесь специй 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Моя любимая каша. Надеюсь, что и вам понравится. О полезных качествах этого представителя бобовых уже сказано много. А вкус этой каши не похож ни на какой другой.
Пошаговое приготовление

На ночь замочить маш.

Если брали на рынке, то перед замачиванием обязательно перебрать и хорошенько промыть.

Правда, бывает в магазине такой маш, который быстро разваривается.

Я из магазина не беру.

Что такое маш и как он выглядит?

Мелкие зеленые горошины.

Очень сухие и поэтому требуют обязательного замачивания.

Проросшие семена маша очень сочные и вкусные- полюбились диетологам и активно используются в салатах.

Берем необходимые продукты.

В казан наливаем масло, разогреваем, отправляем туда мясо и обжариваем до корочки.

Если нет казана, подойдет сотейник.

Добавить лук и обжарить. Посолить немного.

Говорят, что правильно солить в конце один раз, но я не люблю когда мясо получается не соленым.

Заложить маш и залить водой.

Добавить специи. Кипятить под крышкой минут 20.

Затем отправляем в казан рис и добавляем воды, если ее недостаточно. Воды нужно чуть больше, чем на плов. Каша в итоге должна быть не рассыпчатая а с точностью до наоборот- должна быть сильно разваристой.

Закипело.

Закрыли крышкой и на тихий огонь минут 30.

Выключили огонь, сняли с плиты и укутали на полчасика.

ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО ВСЕХ МОИХ КАШ- УКУТЫВАЕМ И НЕ ТОРОПИМСЯ!

Открываем.

Перемешиваем.

Зовем всех к столу!

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Ваша Олеся А.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Овсяная каша с корицей и изюмом
Овсяная каша с корицей и изюмом

Готовим полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей - овсяная каша с изюмом...

    12 минут Читать далее
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами

Подобный рецепт уже есть в просторах интернета но такого еще нету, так как он...

    60 минут Читать далее
Каша по-гурьевски
Каша по-гурьевски

Мои домашние очень любят гречневую кашу, и ка-то раз, делая покупки, я наткнулась...

    40 минут Читать далее
Каша из киноа
Каша из киноа

Начните свой день с полезнейшей каши из киноа! Она предаст вам силы,...

    20 минут Читать далее
Кукурузная каша "Хумита"
Кукурузная каша "Хумита"

Humitas. Блюдо родом из Аргентины. Видела несколько вариантов его приготовления,...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с йогуртом
Овсяная каша с йогуртом

Нежная каша на каждый день, можно готовить с разными йогуртами и тогда каждый...

    10 минут Читать далее
Гречневая каша со стручковой фасолью
Гречневая каша со стручковой фасолью

Когда надоедает обычная каша, можно разнообразить ее добавив овощи. К гречке...

    30 минут Читать далее
Овсяная каша с луком
Овсяная каша с луком

Для любителей быстрых, полезных завтраков и несладких каш.

    20 минут Читать далее
Кулеш постный
Кулеш постный

Вариант кулеша, в котором нет мясных продуктов и который подходит для поста...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 декабря в среду
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 08 декабря в среду
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 09 декабря в четверг
Ночью -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 09 декабря в четверг
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Киев
Снег 08 декабря в среду
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 08 декабря в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Снег 09 декабря в четверг
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Снег 09 декабря в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Ясно 08 декабря в среду
Днем -12 °C..-14 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 08 декабря в среду
Вечером -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 09 декабря в четверг
Ночью -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 09 декабря в четверг
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru