Сегодня: MSK: Курсы: 74.86 руб (+0.50)91.15 руб (+0.74) Нефть: 55.64 (+0.39) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Чаша из льда для сервировки фруктов


Чаша из льда для сервировки фруктов
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из фруктов - рецепты
Добавлено: 2015-05-14 09:35:44
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода по вкусу
Фрукты по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Много чаш и ваз я видела в инете, красивые, с украшениями внутри льда, всегда хотелось сделать что-то подобное. Но всегда был вопрос: что можно сервировать в такой чаше? Сами по себе они настолько красочны, что блюдо должно быть достаточно простым. Итак, мой эксперимент с чашей из льда и фрукты... попробовала сделать фруктовый салат (фрукты+сахар+ягодный сироп+взбитые сливки сверху - моя начальная задумка), но как оказалось от сиропа и сахара лeд таял на глазах... поэтому мой окончательный выбор -только прозрачный лeд и свежие фрукты - очень красивый способ сервировки!!!
Пошаговое приготовление

Нам понадобятся еще разные упаковки, у меня две большие картонные упаковки из-под молока на 2 литра и две пластмассовые на 750 мл,

а также 4 деревянных палочки.

На упаковочках отметить ручкой линии среза, для ровности лучше измерить всё линейкой(упаковочки заранее хорошо промыть).

При помощи ножниц отрезать всю лишнюю верхнюю часть на упаковках.

Отметить дырочки на упаковках (по 4 на каждой - крест на крест), причем на пластмассовой бутылочке дырочка должна быть на 1,5 см выше, чем на картонной упаковке, т.е дно будущей чаши будет именно 1,5 см.

Вставить деревянные палочки в дырочки (на иллюстрациях они сверху, весь смысл в том, что пластмассовая форма должна находиться как бы "в воздухе", создавая пространство для чаши, воду доливать именно чуть ниже деревянных палочек, т.к. после морозилки первым делом удаляются именно палочки...), при этом проследить, чтобы пластмассовая формочка находилась посередине, от этого зависит, насколько ровные бока будут у чаши.

Наполнить создавшееся между двумя формами пространство водой и поставить в морозильную камеру (я оставила на ночь).

Когда наши чаши застыли, вынуть их из морозилки, оставить немного на столе, чтобы в дальнейшем влить в пластмассовую полость воду, таким образом постепенный спад температуры предотвратит треск льда, нужно буквально минуту, чтобы пластмассовая бутылочка отклеилась от будущей чаши.

От картона чаша отходит сама по себе, в любом случае можно подождать ещё минуту.

На поднос выложить льняную ткань (по мере таяния ткань впитает воду), на ткань расположить чаши из льда, наполненные Вашими любимыми фруктами и ягодами.

Можно замедлить процесс таяния, если чаши расположить на обычный лёд для напитков, т.е. наполнить удобную ёмкость льдом и на него расположить чаши с фруктами...

Кстати, упаковочки-формочки можно использовать многократно...

Успехов!!!:)

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Введите символы: *
captcha
Обновить
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Фруктовое ассорти
Фруктовое ассорти

Вкусно и прикольно

    30 минут Читать далее
Цветы-украшения
Цветы-украшения

И снова дыня, и снова КАРВИНГ)))

    60 минут Читать далее
"Корзиночка для фруктов" из дыни

Украшение из дыни

    неизвестно Читать далее
"Цветы" из дыни

Украшение из дыни.

    30 минут Читать далее
"Ананас" из дыни

украшение

    неизвестно Читать далее
"Подсвечник" из дыни

Для романтического вечера

    неизвестно Читать далее
Украшения для торта
Украшения для торта

Вчера я опубликовала свой первый рецепт на этом сайте и даже не ожидала таких...

    15 минут Читать далее
Корзина из дыни
Корзина из дыни

на праздничный стол, на юбилей или свадьбу гости будут в шоке

    50 минут Читать далее
Фруктовая корзина
Фруктовая корзина

Делалось на даче, поэтому использовались те фрукты, которые были на данном этапе,...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 января в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 26 января в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 7 – 9 м/c восточный

Пасмурно 26 января в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 26 января в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Киев
Дождь 26 января в вторник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 26 января в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 26 января в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 26 января в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Дождь 26 января в вторник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Дождь 26 января в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 26 января в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Снег 26 января в вторник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru