Сегодня: MSK: Курсы: 75.03 руб (-0.16)88.96 руб (+0.33) Нефть: 43.09 (-0.21) Погода: Ясно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Шоколадные кошечки


Шоколадные кошечки
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Другие украшения
Добавлено: 2015-05-14 09:44:36
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Шоколад белый 100 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 2 ст. л.
Сахарная пудра 300 г
Сухари по вкусу
Шоколад темный 100 г
Личные впечатления о рецепте
Фигурки из шоколада - украшение торта
Пошаговое приготовление

Растапливаем шоколад с молоком и сливочным маслом. Все время мешаем до получения гладкой однородной массы. Кстати, выяснилось, что именно так и получается ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ГЛАЗУРЬ! (Взяла на карандаш).

Снимаем с огня, добавляем сахарную пудру и хорошенько взбиваем миксером. В Кошечку я бы добавила сухарей или печенья – белый шоколад отлично тает в любом виде…

Форму с невысокими бортами смазываем маслом и выкладываем пленкой так, чтобы краем пленки закрыть шоколад потом.

Выкладываем шоколад, разравниваем. Для Кошечки надо делать потолще. Накрываем пленкой и в морозилку на часок.

Пока морозится, рисуем эскиз, вырезаем его.

Вынимаем шоколад, вываливаем на тарелку или поднос, снимаем пленку.

Кладем на гладкую сторону вырезанную фигурку, обводим кончиком ножа и вырезаем. Если есть навык, то Котика (с белым шоколадом такое не пройдет) вырезаем, как из мягкого дерева, сглаживая ножиком контуры фигурки.

Кладем на посыпанное сухариками блюдце, посыпаем сверху (это чтобы не таял в руках и для придания фактуры).

До выставления торта на стол фигурки ждут в морозилке.

Кстати, чем больше процент какао в шоколаде, тем прочнее фигурка. Кот у меня из 75 %-го получился твердый, как осина, и так же поддающийся вырезыванию. Буду иметь в виду.

Остатков от фигурок масса, из них можно навырезать сердечек и прочей ерунды, можно налепить конфет, можно оставить в морозилке (в пакете) для дальнейших упражнений!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Курица (фаршированная или прочая)
Курица (фаршированная или прочая)

Рецептов приготовления фаршированной или целой, маринованной в разных маринадах,...

    неизвестно Читать далее
Тортик для бабушки
Тортик для бабушки

Времени было совсем мало, а хотелось чего-то интересного... Так и возникла эта...

    60 минут Читать далее
Жареные пирожки со сладкой начинкой
Жареные пирожки со сладкой начинкой "Розочки"

Осталось тесто от пирожков с картошкой. Здесь приведeн скорее способ оформления...

    неизвестно Читать далее
Салат
Салат "Дельфин"

Любой, в принципе, салатик можно так подать, один дельфинчик рассчитан на одну...

    неизвестно Читать далее
Торт
Торт "Пчелка"

Еще один вид украшения тортов

    120 минут Читать далее
Луковая корзинка с салатом
Луковая корзинка с салатом

Всe дело не в салате, а в корзинке. Как-то увидела такое чудо в интернете, попробовала,...

    15 минут Читать далее
Котлетка с макаронами. Вариант подачи
Котлетка с макаронами. Вариант подачи

Банальный и очень распространенный ужин - макароны с котлетой... А моим домочадцам...

    5 минут Читать далее
Гламурненький коктейль
Гламурненький коктейль

Оригинальная подача красной икры! Идeально подойдет к романтическому ужину или...

    5 минут Читать далее
Хлеб с узорами
Хлеб с узорами

Необычная подача простого хлебушка.

    5 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 сентября в воскресенье
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 20 сентября в воскресенье
Днем 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Ясно 20 сентября в воскресенье
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 20 сентября в воскресенье
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Днем 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Ясно 20 сентября в воскресенье
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 20 сентября в воскресенье
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru