Сегодня: MSK: Курсы: 76.46 руб (+0.01)90.36 руб (-0.09) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Узбекский плов в мультиварке


Узбекский плов в мультиварке
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:52:35
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Узбекская
Ингридиенты для приготовления
Белый рис 1 стак.
Баранина 500 гр
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Барбарис 2 стол.л.
Вода 2 стак.
Куркума 1 чайн.л.
Растительное масло 4 стол.л.
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Солнечный узбекский плов можно приготовить и в мультиварке.
Плов один из любимых и торжественных блюд Востока, и не сомненно, настоящий плов готовят из баранины. Хотя в современных вариациях используют свинину.
Для того , чтобы плов получился правильный, необходимо соблюдать последовательность закладки. Это влияет на качество, не очень хочется вместо рассыпчатого плова получить кашу с мясом. Последовательность следующая: морковь, лук, мясо, рис.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 247.5 гр
Калорийность:291.1 ккал
Белков:16.2 гр
Жиров:22.6 гр
Углеводов:7.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 35 / 48 / 17
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Продукты для плова

Шаг 2. Морковь порезать соломкой

Шаг 3. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить морковь и установить режим "Жарка" на 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.

Шаг 4. Лук очистить, пошинковать и добавить к моркови. Установить режим "Жарка", 10 мин. для лука будет достаточно

Шаг 5. Пока жаряться овощи, порезать мясо.

Шаг 6. Добавить к овощам.

Шаг 7. Установить режим "Жарка", время выставить 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.

Шаг 8. Посолить. Добавить барбарис и куркуму. и еще подержать на режиме "Жарка" 15 мин. Необходимо при каждой закладке перемешивать составляющие плова деревянной лопаточкой.

Шаг 9. Рис промыть и обсушить. Для этого подойдет чистое льнянное полотенце.

Шаг 10. Выложить рис на мясо, равномерно распределить. Сверху положить головку чеснока, стручек перца.

Шаг 11. Выставить режим "Рис/крупы", время установить 1 час. Подождать пока мультиварка выполнит программу.

Шаг 12. Наш рассыпчатый плов готов.

С какими напитками употреблять: Чай или крепкие спиртные напитки


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 октября в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 28 октября в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 28 октября в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Облачно 28 октября в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Облачно 28 октября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 октября в среду
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 28 октября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 28 октября в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 октября в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 октября в среду
Утром 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 28 октября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 28 октября в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru