Сегодня: MSK: Курсы: 77.92 руб (-0.04)91.31 руб (+0.01) Нефть: 42.56 (-0.06) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Запеканка из баклажан в мультиварке


Запеканка из баклажан в мультиварке
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 22:31:55
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Баклажаны 500 гр
Болгарский перец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Йогурт 100 мл
Йодированная соль 1 чайн.л.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Любителям баклажанов - вкусное летнее блюдо!
Это блюдо немного напоминает мусаку, но, в отличие от нее, гораздо менее калорийное.
Там очень мало масла и совсем нет сыра!
Готовить запеканку можно разными способами-в духовке, в пароварке. Я приготовила в своей любимой мультиварке!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 162.9 гр
Калорийность:71.1 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3.7 гр
Углеводов:10.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 26 / 20 / 54
Соотношение Ун/Ус/Ув: 94 / 6 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Необходимые продукты. Можно еще добавить помидорку.

Йогурт можно заменить кефиром 1%.

Шаг 2. Баклажаны нарезаем кружочками.

Перец нарезаем кольцами.

Лук-тонкими полукольцами.

Чеснок-пластиками.

Шаг 3. Чашу мультиварки смазываем маслом, застилаем кружочком для выпечки (у меня без него подгорает).

На дно кладем половину баклажанов.

Шаг 4. Далее - слой лука с чесноком, слой болгарского перца

Шаг 5. и снова слой баклажанов.

Шаг 6. Все овощные слои посыпаем солью, перцем и специями.

Яйца взбиваем с кисломолочным продуктом, слегка подсаливаем, добавляем сладкую паприку, заливаем этой смесью овощи.

Шаг 7. Включаем мультиварку на режим Запекание, тридцать минут. Если у вас нет такого режима-готовьте на режиме Мультиповар, 120 градусов. Затем переключаем на режим Мультиповар, 100 градусов, также на тридцать минут.

Готовую запеканку остужаем в чаше до теплого состояния и лишь потом переворачиваем на блюдо.

На дне образуется некоторое количество воды, это нормально, ничего страшного в этом нет. Нужно просто слить эту воду и перевернуть запеканку на тарелку подходящего размера. Можно еще добавить слой помидоров, у меня их просто не было в наличии. В холодном виде запеканка тоже очень вкусна. Приятного аппетита! Для приготовления использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD мощностью 860 вт.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 20 октября в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 20 октября в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 21 октября в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 21 октября в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Облачно 20 октября в вторник
Днем 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 20 октября в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 21 октября в среду
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 октября в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Минск
Облачно 20 октября в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 20 октября в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 октября в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 21 октября в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru